モカ味ロールケーキ

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ついに９ヶ月目突入です。
我が家のリビングは２階にあるため、
最近は昇り降りがしんどいですが、
運動だと思ってゆっくり行き来してます。

画像はコーヒー味のロールケーキ。

先月こっそりショートケーキを作ったんだけど、
写真を撮る気も失せるくらい不格好な仕上がりで

デコレーション能力がないならロールケーキならどうかしら☆
と、頑張って作ってみたものの
やっぱり微妙かな～。

敗因は
・卵の泡だてが足りなかったのか、生地がぺったり。
・欲張って生クリームを200ml全部塗りたくったので上手に巻けない。
今流行っているコンビニのロールケーキはふんわり＆生クリームたっぷりで
美味しそうなんだけどなぁ。
素人はレシピどおりの分量で丁寧にやらなきゃいけないのね。

またそのうちリベンジしま～す。

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