自家製ピザ

久しぶりにピザをつくりました

まずは生地から
ホームベーカリーの生地機能を使いスイッチポン
小麦粉などの分量を正確に計れば
１時間ほったらかしでよいのは楽チン

その間に
トッピングとソースの準備

玉ねぎ
シメジ
ツナ缶
トマトホール缶
があったので

玉ねぎはスライスしてオリーブオイルでよーく炒め塩コショウ
シメジは軽く炒める

トマトの缶詰は鍋にあけ
トマトケチャップ、塩などを適量まぜ煮詰め
そこにツナ缶もまぜる
ソースはたくさんできるので残ったら後日パスタにも

生地が出来上がったらオーブンの天板にのばし
その上にソース、炒めた玉ねぎシメジ
仕上げにたっぷりのチーズをのせて
あとは焼くだけ

ツナときのこのピザ

出来上がり


生地はたくさんでき
一度に食べきれないので
薄く伸ばしフライパンで軽く焼き
冷ましてから冷凍庫にしまいました

ホワイトデイ

コンフィチュール　エ　プロヴァンス
日本橋高島屋地下１階

マカロンを買ってきてくれました

箱の中には
パステルカラーのマカロンが
見ているだけで幸せな気分

一口で食べるのはもったいない

お行儀はよくないが
ぱかっと２つに割ってはさんであるコンフィを確認

えっこれだけ
少なすぎる

味は良いのだが物足りない

次回はショコラか
ロールケーキでお願いします

キャラメルコーン

ひなまつり限定パッケージ
東ハトのキャラメルコーン
ローストアーモンド味

予想以上においしかったので
もう一度食べたいと思い
探したがどこにも無い

残念

珈琲豆屋

西川口の仲町公団に店を開き10年

店内には26種類もの生豆があり、
注文を受けてから焙煎してくれます

焙煎には約15分ほど時間がかかりますが
コーヒーを飲みながらほっと一息

店内に香ばしい香りが漂ってくると出来上がり

たまこはスタッフの方々と仲良しなので（うち義母を含む）
忙しい時に遊びに行くと手伝いをさせられます

焙煎する前
袋に入っている豆を広げ
小石や汚い豆などを一つ一つ丁寧に取り除く作業

なかなか根気のいる仕事ですが
たまこは単純作業は嫌いじゃない方なので
おしゃべりしながら暇つぶし

時々お客さんからお菓子など頂けるのが楽しみなのですが

店の名前にもなっているBLDの配合割合
ブラジル５
コロンビア３
シダモ２

ブラジルがベースなことがお分かりの
ひとしさん
かなりのコーヒー通ですね

不思議な力

たまこ夫婦には不思議な力がある
人を招き入れるパワー

昨日も病院の帰りに
ダンナがお腹すいたと言うので
夕方の４時頃
ファミレスに寄る

そんな時間なので
店内は先客１組だけ

それが
食事をしている間に
次から次へとお客さんが入ってくる

いつものことながら
２人で笑ってしまった

同じような経験は
何度もしているが
１人の時はこのパワーは出ない
何故か２人一緒の時だけ

不思議だね

いもパワー

おそるべし
さつまいもパワー

食物繊維たっぷりで
便秘知らず

お腹すっきり

納豆ダイエットよりも効き目ありか

さつまいも

大きなさつま芋を頂いた
家庭菜園で収穫したもので
お店では見たことのない大きさ

ダンナの靴ぐらい
とにかくデカイ

天ぷら
さつまいもサラダ
さつまいもご飯
味噌汁

１個でこれだけ作れそう

今晩は
さつまいもフルコース

デザートはスイートポテト

食物繊維たっぷりです

食べ物の恨み

休みの日は
昼まで寝ているダンナ

昼食時間になっても寝ていたので
一人でランチ

野菜たっぷりのラーメン（即席めん）
よし出来上がったと思ったら

やつは起きてきた

一人分の用意しかないことが分かると

不機嫌に

そんなに怒らなくてもいいじゃない

これ食べてもいいよ

自分の分はまた用意するから

ラーメンの買い置きはは最後の１個だったので
おもちを焼くことに

すると

いつも一人でおいしいもの食べているたまこはずるいと

何でそんな事を言うのか

即席めんは５個組みなのに
これが最後の１個ということは
一人占めだ
オレは１回も食べていない

だってこれは簡単に済ませたい時のもの

リクエストがあれば
いつでも
どうぞ


それにしても食べ物の恨みは怖い

七草粥

冷蔵庫にある残り野菜で
お粥つくりました

正月気分も今日まで

でも年賀状まだ書いてない

制作担当者（ダンナ）は現実逃避

どうする

体重計が怖い

ここ数年安定していた体重が増加

買い物途中
久しぶりに会った近所の友人におめでた

と言われたのにはショック

お風呂上りに体重計に乗ったら
ベストより２キロ増

これ以上増えると
足に来るんだよね
階段を上るのに息も切れるし