おはようございます！！
「
奮闘マン」です！
最近、ほんと夏を感じます！
昨日、家族を連れ、いざ宮崎市内に！
何ヶ月ぶりになるのか、家族一緒が！いつも仕事、仕事と言い訳していたような・・・・
宮崎市内をぶらっとして、寿司「一平」さんに！
入り口を入ると、綺麗な店内
皆さんも知っているとは思いますが、ここが「レタス巻き発祥地」
「レタス巻き」誕生のきっかけは昭和４１年にまで遡ります。
初代店主・村岡正二と親交の深い作曲家・平尾昌晃氏との会話から偶然に生まれたみたいです。
「おいしく野菜が食べられて、ヘルシーなお寿司を作ろう」
そこから2人で試行錯誤し、すし飯にレタスとえび、そしてマヨネーズソースを加えた現在のレタス巻きが誕生。
当時は、すしにマヨネーズソースの組み合わせは斬新で、むしろ抵抗をみせる人も多かったのですが、
時代を反映した新しいスタイルとして４０年の時間をかけ全国に広がっていきました。
今ではコンビニやスーパーでも見かけるようになった「サラダ巻き」や、海外で見かける「ロール寿司」の原点はここにあります。
最高ですね、ご飯、海苔、海老、レタス、どれをとっても新鮮で、皆さん、宮崎県民みな一度は食べないと！
蟹汁も絶品です！
レタス巻きとセットで食べれば、満足感たっぷりです！
最後に、寿司のあめ貰っちゃいました！
「
奮闘マン」です！最近、ほんと夏を感じます！
昨日、家族を連れ、いざ宮崎市内に！
何ヶ月ぶりになるのか、家族一緒が！いつも仕事、仕事と言い訳していたような・・・・
宮崎市内をぶらっとして、寿司「一平」さんに！
入り口を入ると、綺麗な店内
皆さんも知っているとは思いますが、ここが「レタス巻き発祥地」
「レタス巻き」誕生のきっかけは昭和４１年にまで遡ります。
初代店主・村岡正二と親交の深い作曲家・平尾昌晃氏との会話から偶然に生まれたみたいです。
「おいしく野菜が食べられて、ヘルシーなお寿司を作ろう」
そこから2人で試行錯誤し、すし飯にレタスとえび、そしてマヨネーズソースを加えた現在のレタス巻きが誕生。
当時は、すしにマヨネーズソースの組み合わせは斬新で、むしろ抵抗をみせる人も多かったのですが、
時代を反映した新しいスタイルとして４０年の時間をかけ全国に広がっていきました。
今ではコンビニやスーパーでも見かけるようになった「サラダ巻き」や、海外で見かける「ロール寿司」の原点はここにあります。
最高ですね、ご飯、海苔、海老、レタス、どれをとっても新鮮で、皆さん、宮崎県民みな一度は食べないと！
蟹汁も絶品です！
レタス巻きとセットで食べれば、満足感たっぷりです！
最後に、寿司のあめ貰っちゃいました！
