1772 マルシンハンバーグでハンバーグカレー

昨日は夜、歯医者だったので作るのも面倒なので冷凍してあった牛筋カレー。
なにかトッピングを考えているとマルシンハンバーグが浮かんだ。
早速、スーパーで購入。私は昭和人ですが食べたことが無かった(笑)
焼いてもチンでもOKみたいですが、そこは一応焼いてほうれん草と一緒に
トッピング。あらこのチープ感がカレーに合う！癖になるハンバーグカレー！
ちなみに昭和３７年発売。

昭和といえば赤ウィンナー！！
赤ウィンナーでホットドック。
私の子供の頃プレーンオムレツなんてお洒落なものはなかった。卵焼き！！
オムレツと言ったら中身は挽肉、玉葱。これはいまだに好きで家でたまに作ります。
我がホームの「金福」にもメニューにあります。

1771 寺尾聰 Reflections / Re-Cool 聴き比べ

私は2016年に寺尾聰のビルボードライブを観て以来、大ファンなのですがreflectionsの
聴き比べがしたくなり同じ曲を交互にiPhoneへ。私はRe-Cool の方が好みかな。
reflectionsは1981年の発売。2007年にRe-Coolとして同じセルフメンバーでカバー！！
Re-Coolは現在廃盤なので配信でも聞けません。当時のCD持っていて良かった。
ちなみに1983年のLIVEは聴くことができます。

ルビーの指輪はベストテン12週連続1位という記録を樹立。
シャドーシティ。出航と3曲同時にベストテン入り。そして1981年レコ大獲得。
昨年の紅白は徹子さんの紹介でルビーの指輪を歌ってましたね。
この1曲観たさに久々に紅白を観ました。しかしＮＨＫがベストテンをパクるとは（笑）
まぁ私的は懐かしくＧＯＯＤでしが。。

1770 作 鷹羽で鯛めしを食す

今回の会食は鯛めし！！もちろん日本酒で！！
作　鷹羽、澤屋まつもとウルトラ、鼓春楽。3本を用意。
いつもの先付けから初めて煮物、刺身、鯛めしといくのですが、
途中、自家製の花山椒佃煮、自生のらっきょを肴にグビグビと。



そして〆は鯛めし。ここの土鍋御飯もいいのですが鯛めしと雲丹めしは絶品（笑）

1769 Big Wave 山下達郎

暖かくなりましたね。夏はもうそこまで来てますな！！
久々に「Big Wave　 山下達郎」が聴きたくなった～～Apple Musicに配信されてないの。
1984年の発売。私高校生ですよ。ウォークマンで聴いていたなぁ。
そのあとは夏のドライブの必須の1枚でした。よし！！購入。iPhoneにダウンロード。

1767 牛筋カレー

牛スジカレーが食べたくなって作りました～～ショウガ買い忘れた！！
まぁ大丈夫でしょう。
あえてジャガと人参は入れない。牛筋、牛肉、玉葱、マッシュルーム。
ルーはデイナーカレー中辛にしてみました。食べたことないルーに挑戦。
これ辛くない。。。私は香辛料、辛味は大汗なので外ではカレーを食べれないので
家カレー専門これは物足りない。
食後シャワー直行だから大汗かきたいのに残念。。。辛口なかったのよ～～

2日目にはジャワカレー辛口を１かけら足して食べます（笑）

1766 今月のなだ万弁当 今年初役満は裏の四暗刻

先月食べれなかったなだ万弁当。今月はこれ！！
ビシソワーズのジュレ。夏っぽい。好きなのよねぇ～～～

そうそう週末の麻雀で今年初の役満あがれました。
去年は４回くらい上がってますが今年はなかなか出なった。
裏ドラ３枚の四暗刻は超嬉ピー！！！

1765 金福ですき焼き

先日は金福ですき焼き会！！日本酒は会津中将、酔鯨、鍋島。
刺身盛り、揚げ物盛り（チキン、メンチ、とんかつ）etcからのすき焼き。
最初だけは焼いて結局はすき焼き鍋になっちゃう(笑)楽しい会でした。

1764 Gパンを購入してハンバーグこねこね

健康診断の採血と尿を採取して完了。あとは胸部XPと心電図は暇をみて！！
あっ胃カメラの予約は入れておかないと～GW明けにしよっと。
毎回パレット上皮と逆流性食道炎でひっかかる私（汗）胃カメラは年１は必ず施行。
そして代休がたまってるので午後から半休を取得して買い物。
といってもGパンが欲しいだけなのでGAPかバナリパで事済むので幕張のアウトレット。
昔はHUGOBOSS、ARMANIだのなんだの凝っていかが。。。最近はないなぁ～～～
往復４０分で24,000→14,000最高！！面倒だから３色大人買い(笑)
サイズもぴったりだし32/30裾直しも必要なし！！ただ誤算はスタバのメロン飲めず。。
湾岸幕張から乗ると習志野料金所の先だからP過ぎちゃっていた（泣）残念。。。


ハンバーグが食べたくなったので帰りに食材買って家でこねこね！！
我ながら美味しくできもうした。３食作ったので2食は冷凍。これで2回は食べれますな。

1763 U.F.O 日清 どん兵衛（天ぷら）

今週は仕事が忙しいのと健康診断なのでノンアル家めし週間(笑)

スーパーでU.F.Oのチルドがあったので買ってみた。
U.F.Oはチルドである必要ないなぁ（私はペヤング派ですが）
これなら同じ日清の太麺シリーズにU.F.Oソースでいいのでは。
ソースつながりで１口チキンカツを揚げてがっつり夜飯になってしまった。
ついでに日清つながりでファミマで見つけたおにぎり。
天ぷら🍙＆天ぷら蕎麦より天ぷら🍙＆きつねうどんを推奨します(笑)

去年の今頃はこんなのが売っていた。私３種の中では断然どんきつね！！
でUFO🍙は今年も４月１５日から発売らしいです。（ファミマ）

1762 土鍋で蛸飯 団子３兄弟ならぬピーナッツ３兄弟

土鍋で蛸飯を炊いてみた。
冷凍してあった西京焼きと里芋煮て頂きます！！
みそ汁作るのを忘れた～～冷めちゃうから断念いただきます。

ピーナッツ３兄弟。お～っ何気に美味しい！！
（なごみの米屋）

1760 東筑波CC

職場のコンペで東筑波ＣＣ。この時期はいつもはオールドオーチャドであるのですが
連続組数の予約が取れず今回は東筑波で開催。いつもは5組で開催なのですが今回は
日程調整もうまくいかず３組で～～～雨予報が一転！！晴れて良かった～私晴れ男！！
少し桜満開には早かったですが見れたので◎ここのゴルフ場は食事が楽しみ(笑)
名物はパワーランチ（ステーキ＆天婦羅）若いころは食べれましたが今は無理。
あとオマールエビの天丼もボリューミー。蕎麦までついてます。
私は寿司にビール。これくらいじゃないと午後から苦しくて回れない(笑)

今はゴルフ休み明けっていうのもありますが惨い状態です。
また90打ってしまった～っ。これいいころに戻るのかしら？？？不安。
このコース嫌いじゃないのだけどな。。やはりブランクが。。
休んでる間にイップス治る？？そんなことはありませんでした。トホホ

1759 スッポン美味し！！

先日、久しぶりに会食でスッポン！！スッポンは養殖です。
唐揚げ、レバ刺し、鍋、そして雑炊。
美味しい～っ(笑)昔は食べず嫌いだった。終いは唇トゥルントゥルン(笑)
デザートは大人のプリン。カラメルに黒糖焼酎を垂らしてあります。
ラム酒かと思った......当てられず......残念


と先にスッポンから書いてしまいましたがまずは白海老唐揚げで乾杯。
からのホタルイカ沖漬け、片栗菜、刺身、山菜天婦羅で日本酒スタート！！
今回は石川地震で倒壊してしまった初桜を天狗舞とコラボして販売したこの酒。
そして醸し人九平治。今日も堪能致しました。帰りに浜町で桜！！
ちゃんと見てなかったから公園の並木道を通れてラッキー(笑)

1758 ホヤの燻製にはラフ１０がお似合い

私、ホヤはあまり得意ではないのです。が・・・燻製すると美味い。
新鮮なホヤを食べても好きにはならなかったのですが燻製は別！！！
これは美味しい！！！ラフ10がいい！！　by barAO

1757 和牛カシラのステーキ＆冷麺食べ比べ

先日、亀戸ホルモン本八幡店へ。牛のカシラのステーキだって！！
本八幡店だけの取り扱いだって。とりあえず食べたことないから行ってきた！！
結構固い肉で良く焼きがGOOD。脂も程よくあるので悪くはない。が牛にしては硬い(笑)
それと冷麺食べ比べ！！もう１つデビルっていうのがあるがそれはパスです。
うん！！私はさっぱり白派。まぁ辛いの駄目だからね。といっても赤ギリ食べれるかな。


今日はレバ刺し、ハツ刺し（どちらも低温調理）ではなくガツ刺し。

1756 ｙ by Yoshiki 赤貝と桜エビのカルパッチョ

先日YOSHIKI (X japan)のプロデュースするワインを飲みました。
私的には白は気に入りました！！赤はまぁこんなもんかなぁ（個人の感想ですご容赦下さい）
刺身盛り合わせでカルパッチョ！！名付けてカプリチョーザカルパッチョ。
ちょっと意味が違うが良しにしましょう(笑)
コロッケは（蟹、帆立、コーン）からの凧と春キャベツのぺペロンチーノ。


桜エビ、赤貝のカルパチョ美味しい！！これはまた作ろう！！