1755 惣誉 帰一

昨日は頂いたお酒を持ち込みで飲み会。
栃木県の「惣誉　帰一2017」いい具合に熟成されていて美味い！！
刺身はクジラ、もうかの星、マグロ、イカ、鰤、金目鯛、つぶ貝。
ホワイトアスパラガスを蕗味噌で。

1754 ケー二ヒスクローネ ヤマザキパン

先日、ケーニヒスクローネのプリンを頂きました。
１つは苺のプリンアラモード・・みたいなやつ。これはバランスも良く美味しい！！
もう１つはコーヒーゼリーにプリンの上になぜが白玉。その理由は中に小豆が。。。
けして不味くはないのだけどコーヒーゼリーとプリンの組み合わせだけの方が好き。

甘いものついでに。我が市川はヤマザキパンのお膝元。
デリーヤマザキでこんなのを見つけたのでおやつにパクリ（笑）

1753 bar AO 山ちゃんごはん

行きつけのbar AOの山ちゃん料理も美味しいの！！
特にラムハンバーグが酒に合うのよ～～～


もちろんカクテルもいいのですが。。

1752 最近の家ごはん

洋食プレート・オムライス、グラタン、コロッケ。
（オムライスはトリュフ塩！！すべて自作）
豚キムチ焼きそば＆和風かに玉。
（コロッケに使った蟹身と汁で）
マッシュルーム焼きそば。
（ソースもマシュルーム）
青梗菜とキクラゲの塩焼きそば。
（塩焼きそば好き）
家コロッケ蟹＆気まぐれ。
（カニコロッケは男爵で玉葱、蟹缶）

1751 送別会２連発 chidoriashi（市川）・金福（南八幡）

送別会２連発！！
市川の「chidoriashi」刺身、焼き鳥etc、猪串、そしてカラスミ。
ジビエメニュー第一弾　猪串。第２弾は何かなぁ～～
もちろん日本酒で乾杯！！ここは刺身も美味しいから好き～っ！！

南八幡「金福」とんかつ屋なのになんでも食べれる店(笑)
刺身から初めて新玉フライ、メンチ。からのカツ玉！！
今回は揚げ物中心で(笑)

1750 オールドボトル

やはりオールドボトルは特別です。たまりません！！
バルベニー、モーレンジ、ファークラスこんなの初めてです。
大体８０年代かなぁ～～

1703 百光 別誂 初めて飲みました～～

「百光　別誂」初めて飲みました～～これは美味い！！
十四代よりふくよかに感じる。。「百光」も飲んでみたいなぁ。。




写真の他にも楽器政宗、鳳凰美田、田酒。ガッツリ飲みました！！！

1702 鶯谷「鍵谷」

鶯谷にある創業1949年の古民家居酒屋にいってきました。
3人以上は予約はできます。があくまで席の予約。
結局は早く並ばないとからくり焼きetc人気の商品は品切れになります。
1回転90分制です。17時～　18時30分～　（２４席）
女性だけの入店はできません。
ちょこちょこっと鍵谷を体験して５０分で退散してしまいました（汗）
飲みなおしに移動！！！どこにしようかなぁ。。



鶯谷からお店に行くまで散策していると何やら変わった屋敷を発見。
路地を入っていくと陸奥宗光（元海援隊・外務大臣）の家でした。

1701 ホタルイカ御飯 オコゼの唐揚げ

今回の会食はオコゼの唐揚げとホタルイカの土鍋御飯。
オコゼは頭まで叩いて食べれるようにしてあります。美味しい～。
時期によっては鬼カサゴの時もありますが今回はカサゴでした。
〆の御飯は富山のホタルイカをふんだんに使った土鍋御飯。
濃厚で美味しい～～余りませんなぁ～～


日本酒は雪の茅舎の大吟醸「花朝月夕」で頂きました。

1700 桜の季節がやってまいりました！！

bar AO季節のジントニック「サクラ」のシーズンが。やってまいりました。
これ好きなんですよ～～桜餅だったり羊羹だったり和菓子と食べます(笑)
からの最近お気に入りのタマゴのカクテル。卵白はまたまたピンクレディ。
そして卵黄は今宵はナイトキャップ！！

この日は出産祝いの飲み会で1次会は亀戸ホルモン。
新メニューの牛タン刺し。レバ同様に低温調理されてます。
紅ショウガ味噌で頂きます。さっぱりですね。ホッピーには合います。
初めて頼んでみましたが煮込み。おっっっっっニンニク効いてる！！
これは私汗が・・・・たんまり出ちゃう系です。今回はハラミでフィニッシュ。

1699 むぎきり 鶴岡うどん

先日、むぎきり（鶴岡うどん）という生タイプのうどんを頂きました。
江戸時代、庄内藩酒井家の頃から食されていたそうで鶴岡の名物らしいてす。
さっそく”ざるうどん”食べてみました。細いのに腰がしっかりあってもちもち！！
これは美味しい！！あと3食あるので次は温”かけうどん”薬味でいってみます。
冷たいほうが美味しいそうな気がしますが(笑
)

1698 お家パスタ

家飯は蕎麦、土鍋御飯、焼きそば。そしてパスタ！！
御飯、みそ汁、おかずみたいな定食スタイルは滅多作らないなぁ～～～

最近はトマト系かケチャップが圧倒的に多い！！自分の中にブームがあってペペロンチーノ系だったり
トマト系だったりクリーム系だったり偏りがち(笑)今はトマト系。
茄子のゴマのトマトパスタ。ゴマニンニクがたっぷりで～ちょっと微妙になった。
具だくさんナポリタン。冷蔵庫の残り物でささっと。
そしてラタトゥユパスタ。
たまに開催してる持ち寄り飲み会（手作りで料理を持ち寄って飲み会）の残りを
アレンジしてこうなりました。とりあえず次回作はトマト系から離れよっと(笑)

1758 懐かしのスペースインベーダー

久しぶりにスペースインベーダーをやった！！懐かしいなぁ～
そのあとはパックマン、クレージークライマー、ドンキーコング、ギャラクシアンが
流行ったっけ！！
このインベーダー漂白されちゃってるじゃない(笑)UFOは8発目それ以降は１５発毎に
３００点なんだよね。それ以外は５０，１００，１５０だったかなぁ。
そして名古屋打ち。この間に３００点UFOで点数を稼ぐのじゃ～～
大阪打ちっていうのもあったなぁ。４列　２列明け　４列って残す戦法。
一番下に下がった時にはミサイルが当たらないので横１列1段づつ消していくのじゃ。

1757 メンチカツ食べたい～～っ HUGOBOSSバックパック届いた

無性にメンチカツが食べたくなった～～にで金福へ。
刺身、塩辛そしてメンチ！！芋炭酸で乾杯！！
油っぽくなくて美味しい！！スパもGOODなのよ。

帰宅したらリュックが届いていた。
リュック？バックパック？が１つ欲しくて購入。
候補はいくつかあったのですが悩みに悩んでこれにしました。
HUGO BOSS。
値段。デザイン。大きさ。ブランド。カラー。収納
etc etcを悩んで悩んでこれにしました。

1756 西船で西船という日本酒「酒房 仁」

先日、送別会で西船の「酒房　仁」というお店にいきました。
月曜からほぼ満席。人気店ですね。刺身は熟成系でまったり美味しい！！
揚げ物、焼き物一通り食べましたが美味しい。また来ます。



日本酒は千葉県の福祝。と西船(笑)千葉の酒？？茨城県の酒でした(笑)
〆は蟹炒飯でフィニッシュ！！パラパラで美味しい！！