1306 理系兄弟 極

美味しい肉に日本酒を合わせてみました。
福島の理系兄弟　極　限定のプレミアム日本酒です。
確かに甘く飲みやすい！！刺身より肉とか味の濃い物に合う。
これを冷凍庫でギンギンに冷やすと甘みが抑えられてキリっとする。
2度楽しい！！でも4合瓶￥７，７００は高いかな。。。
￥５，５００なら文句なしって感じかな。BUT美味しかったので◎です。

いいお肉はさっと焼いて塩コショウに山葵で！！
新玉、人参、マッシュルームを炒めてお肉に添えて！！！
このシュリンプ頭からガブっ！！このくらい濃い味に合いそうだったので
ビールから日本酒に（極）にチェンジ！！！うん！！！合う！！！
今回は刺身じゃなくて今日の肴で大正解でした。

1305 筍蕎麦 筍ごはん

先日、筍のおすそ分けを頂いたので穂先には筍と梅干しの蕎麦にしてみた。
残っていた新じゃがで肉じゃがも添えて。
次の日は筍ごはんと筍のかき揚げ。

1304 DAIYAMEという金賞受賞の芋焼酎 取り扱い注意！！

最近私の好きな芋焼酎はジョイホワイトで作った焼酎。
そのまま飲むとトロ～っ甘くロックにすると味がきりっと締まる。
な私ですが友人からもらった変わった焼酎を飲んだ！！DAIYAMEという芋焼酎。
サツマイモを熟成させて乾燥させた香熟芋というのから作っる芋焼酎らしいいのだが
これがまさにライチ！！ライチのワインと言ってもらった方が合点がいく。
そのまま飲むもよし、ソーダ割でもよし、食前酒・食後酒としては面白い。
食中酒としては難しい。。和食にはキツイかなぁ~~中華なら合うかも。
色々な国際的なコンクールで賞をとってるらしい！！確かにこの味はビックリした。
お酒の弱い人にもいいかもです。私的には食前酒をハイボールでかなぁ。食中は✖
そうそうレモンは取り扱い注意！！グレープフルーツになちゃう(-_-;)（笑）


そして今日はせいこ蟹。「剝いてくれるなら食べる~~~」大将が剥いてくれました。
お決まりの光物は本日は小肌と鯵。（土曜日は小肌と〆鯖でした）
ガリと大葉を刻んで小肌で巻いて食べると本当に美味しいの！！
寿司屋でシャリ食べないからマグロは食べないと！！！

1303 テークバックを変えたら好調に！！

ここのところの好調の要因の１つB2のFW。
これは程よい捕まりと上がりやすくてやさしい！！安心してロングのセカンド打てる！！
長いミドルのセカンドも自信を持って打てる。
ヘッドがいいのかシャフトの相性がいいのか？でもドライバーもいいですよ。
それとテークバックの上げ方を変えてトップの位置が少し深くなったのも要因の１つ。


いゃ~~打った！！と言っても普通のショットは100球ちょい。
あとは40以内のアプローチ。イップス撲滅運動！！開催！！（笑）
大分クラブの重さを利用して切り返せるようになった。
でも問題はコースでできるかなんですが。。なにかきっかけをつかめればいいのですが。
帰宅してカツ玉蕎麦（チキン）を作ってみました。
一度やってみたかったのです。

1302 近所の寿司屋で澤屋まつもと

近所の寿司屋さんで日本酒。今回は京都の澤屋まつもと。
やはり和食に日本酒はいいなぁ~~~って飲んだばっかりでした（笑）


真鯛の白子。これも美味いねぇ~~~白子は何でもいけますね。
タラ、鮭、鯛。そして河豚。他にも食べてるかなぁ？？
今日も美味しゅうございました。

1301 先日久しぶりにBarの梯子をしました。

そうそう先日、久しぶりにBarの梯子をしました。

キッチンバーロブロイ。（2軒目）
混んでいたら1杯で帰ろうと思ったら右側カウンター私だけだったので
のんびりウィスキーを頂きました。懐かしいラインナップ。
キングスバリー（ボトラーズでは大好き）、ブルーハンガー。私の飲んでる頃は６ｔｈ。

1軒目に寄ったのがBarAO

日本酒からの口直しは桜のカクテルに柏餅でスタートでした。

1300 今月の池袋会はオコゼと山菜

今月の池袋会はオコゼと山菜。
山菜はあまり好きではなかったのですが今日のは美味しい！！
少し大人になったのかしら。。。（笑）


オコゼは結構ゼラチン質なんですね。余すとこなく食べられる。
刺身よし味噌汁よし唐揚げにしてよし！！！

1299 多古CC IN 36

先日、誘われて午後から多古CCに行ってきました。ハーフ3980円
早打ち厳禁、力み厳禁。この2点を気を付けてラウンド　３６で回れました！！
久々のパープレーだ。

帰宅後、反省会。
天婦羅で日本酒。からの〆の茶蕎麦。

1298 シャトー・アルトニャック

先日飲んだシャトー・アルトニャックという1000円台のワインなかなか
シャルドネ感があって美味しい。この値段ならGOODです。

そして冷凍庫の眠っていたピザ。これもなかなかGOOD！！
あっ！蜂蜜つけるの忘れた。。。

1297 潮来CC

3組で潮来CCに行ってきました。
絶好のゴルフ日和で日焼けしたぁ~~~午前中5.8番でバーディ9番も２ｍ・・これが入らず・・
10番・12番2メートルのバーディチャンスまたまた入らず・・・16番３ｍも入らず・・・
パターは悩むと迷宮にはいるから気にしない！！思ったところには打っていたから！よし！

帰宅してから寿司屋で軽く反省会。

1296 久しぶりに日本酒会を開催

久しぶりに日本酒会を4人で開催しました。


宇宙と深海にいった酵母で作った酒だそうです。
それより我山！！これなんかチョコレートを感じる。美味しい！！
ちょっと初めて飲んだ感じかなぁ~~

1295 陽気がいいのでお家で冷やし中華！！

ここのところ陽気がいいので冷やし中華を食べたくなりました。
3食入り（ゴマダレ）を購入。1食目はノーマルで2食目はネギメンマ。
そして3食目は棒棒鶏で！！！次は醤油ダレで3色変化をしようかな。

1294 VESSELとJLINDEBERGのコラボ キャディバック

4月なのでゴルフバックを新調しました。
本当はFourteenのVESSELとのコラボのカーキが欲しかったのですが
もうFOURTEENなにも使ってないので断念して買わなかった。。。
少し春なので派手にしてみようかと・・お買い得なのもあってチョイス！
GDOで10％＋10％にポイントを使用したのでお安く購入できました。

となるとドライバーのヘッドカバーもチェンジだな。
ポロベア―のサングラスベアーにしました。
なんか親近感があった（笑）

1293 久しぶりに金福へ 3か月ぶり・・・

先日3か月ぶりにゴルフ仲間の地元の先輩のお店「金福」に寄りました。
（コロナ前は週に3回は寄っていたのですが）
この日は5時前に帰宅できたので5時入りで！！混む前にね！！
仲良しの岡ちゃんが偶然に予約入っていてカウンターで合流。
人と話しながらの酒はいいですね。そういえば土曜日約束していた（笑）

筍の穂先、新巻鮭はサービス。
写真の他にめひかり、春巻き、イカおくら納豆、手羽先。
美味しいかった。ホッとするメニューがいいのです。
金福さんはワクチン2、３回目うちで受けてくれてますしカルテもある（笑）

1292 八天堂 くりーむパンぶどう

八天堂の「くりーむパンぶどう」これ美味しい！！
前にコンビニとコラボしていたあんぱん食べたっけ。
それより格段上！！当たり前ですね。クリームも甘すぎず
ブドウのジャムが上品に甘さをさわやかさをプラスしてくれてる。
無糖紅茶で！！！