1678 ホタテのひもで蕎麦

ここのところ外食飲みが続いたので今週は家で大人しく蕎麦。
差し入れにもらったホタテの紐で蕎麦を作ってみた。
「ホタテのヒモの2種のぶっかけ蕎麦」
かき揚げ　ホタテのヒモ、水菜、エノキ、玉ねぎ
サラダ　　ホタテのヒモ、水菜、エノキ、オクラ
「揚げ茄子ぶっかけ蕎麦」
こちらにも大根おろしじゃなくて水菜を！！食材使い切り！！
食材を無駄にしないように２段、３段活用。
「カツカレー蕎麦」カツカレーならぬ(笑)冷凍してあったカレーで。
今回は出汁は入ってません。