「Ｃｏｆｆｅｅを美味しく飲むために」シリーズ最終回

昨日はまる一日、町のために時間を使いました。
友好関係を樹立する絶好の機会、これを逃すとチャンスがないんです。

わが町はほかに目ぼしいイベントがないんです。
だって年金の町と言っても過言じゃないんですもの。（大爆）

今朝は顔を合わせるたびに「昨日はお疲れさまでしたぁ～～」と、お互いに声かけ合ってなかなかいいムードでしたよ。（笑）

---

 　　　　　　　　  

　　　　soraちゃん　yosiさん　今日もありがとう！  

---

　「Ｃｏｆｆｅｅをおいしく飲むために」　　　

　シリーズもの「最終回」　

５、美味しく点てるコツ（ネルドリップ編）

～Coffeeの味が変わる、行き着くところはネルドリップ～
ペーパーフィルターの使い捨ての便利さと比較して、多少手間がかかるとしても、「美味しいCoffee」に欠かせないのがネルで、使い慣れればこれ以上効果的・機能的な材質のフィルターは見当たらない。

◆ネルの特性
○ペーパーよりも厚く、弾力、保水、保温性が高い。
○透過性が小さいので抽出時間がやや長くなる。
○そのため、挽きかたは中挽き～やや粗挽きにし、量も多めに使う。

◆ネルフィルターの使い方
○新しいフィルターはよく水洗いし、沁み込んでいる糊や油をきれいに除く。（洗剤は使わない）
○鍋に使用済みのCoffeeの粉（カス）とネルを入れ、２０分くらい煮沸し、その後再びよく水洗いする。
○固く絞り水気を切り、ネルの起毛を内側にして、しわを伸ばす。
○人数分の粉を入れ、ペーパーと同じようにドリップする。
○むらしが大切！←　最初はまず粉を馴染ませるため少量の湯を注ぐ。次に、ゆっくり、ていねいに外から内側まで円を描くように湯を注ぐ。

○抽出が終わったらすぐに水洗いし、きれいな水に浸して保管する。水洗いが悪いと粗脂肪が布目に残り酸化して、Coffeeに異臭が付く。乾燥させると布目が縮んで目詰まりする。
○使い込むと目詰まりして抽出時間が長くなってくるので、新しい物と交換する。

　完結編でしたぁ～～　　
　　以上は「Ｃｏｆｆｅｅ豆専門店　キャラバンサライ」の資料より

　　　　　　　　あはは　もう一度かすみちゃんのアニメを。

---

うっかりしてました。　　
ほんのちょっとの油断・・・・・ん？そうかな？　
ここまで成長しているってことは・・・チエックを怠ってたって証拠じゃない？　
自爆してどうする？　

ほととぎすの３割方めちゃ喰いされてました。　
このまま切り取って、今日のごみ出しに。もう大丈夫！！　　

今年は牡丹が咲かずじまい。　
あれは鳥の糞に枇杷の種が混じっていて、偶然に牡丹の土壌に落ちたという説。
あり得る話です。

牡丹の張り巡らされた根っこに、枇杷の根が押しどけて、制覇したんでしたね。

ほととぎすも去年こんな風に（写真のように）やられて散々でした。
今年は去年の生き残りのほととぎすを別のプランターに植え替えてここまで大きくしたのです。
これをうっかりミスでまたしても咲かせないとなれば、管理人の落ち度にほかなりません。
意地でも咲かせて見せるぞ！！　　あはは　

まだ７割は幼虫が喰い荒らしていないので、咲いたらブログで報告しますね。　

---

   　

いつもコメントを寄せてくださるjijiさん、ねっとものパパさん、そのほか多数のねっともの撮影技術を見るにつけ、チャコのいい加減さが目立つようになりました。

絶賛を博してばかりもいられない。
ブログに載せるために少しでもグレードアップを図りたい。　　

富士の「FinePixF１１の説明書」を今日は時間を作って、　　一から勉強することに。
まずは、素人の分際で『絞り』から挑戦です。

絞りを開く？・・・あ～～数値が高くなることを言うんだ～～。了解！　
なんて、幼稚園児です。あはは　

そう言えば、「ＰＣ泉塾」に来るたんびに「年少組です。」とか「年中組に昇進できました。」なんて言ってる人います。
チャコはそれなら　　デジカメの年少組かな？　

---

　　　

５０００万円は発見者と地主に＝２４日期限、持ち主現れず－愛知
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時事通信 

愛知県尾張旭市で３月、整地中の空き地から見つかった現金５０００万円。県警守山署が遺失物法に基づき保管しているが、２４日午前零時で期間が過ぎた。持ち主は現れておらず、土地所有者の住宅販売会社（さいたま市）と発見者の愛知県瀬戸市に住む建設業の男性（４３） ... 

　６人も「自分のかもしれない」って申し出があったそうよ。　
この地に住んでいた人で、５０００万円も隠し持っている人が６人もいるはずないじゃない！　
さては～たなぼた考えたのかな？　

---

　昨日の体育まつりの写真、近所の方たちのを撮ったので、Wordに貼りつけて　　　各戸に配達。
もっちろん～～～喜んでもらえましたとも～！　＼(~o~)／ 


このあと　　温泉風呂へ　　　　　
　
ショック！　　カンちゃんが転職するんだって！　ウェ~~~ン　
今月末で。。。　

---

　 
　　　　　　　　　入口はここから♪

　　作品数　３７１枚　（９/２１現在）　　　　
　
　　　　　　


子供は元気ねぇ～
キャンプの疲れはないかのように
外に遊びに行きました



イルカ君おかえりなさぁ～い！
子どもは元気がイチバン！

だぁれ？泣きながらお星さま釣ってるの？
ん？お魚じゃなきゃいや？　

---

　このブログのほかに、　以下のサイトも  して見てね。　
　
 　ホームページは 　  　『チャコのページ』
 　もうひとつ 　　　　　　 　　『チャコのパソコンQ&A』
 　BBS掲示板は 　　　　  　『画像掲示板』　と　『お絵かき画像掲示板』

ブログ記録：≪旅行４日間を除いて連続投稿　８８３日目～♪≫今日は蒸し暑ーい！