我が家のお米、義実家からの頂き物です。
玄米を搗いて、ペットボトルに入れて持ってきてます。
だいたい１本２ｋｇ、ウチだと１週間ぐらいもつかな。
ダンナさんが食べない時は減りが少ないけど。
一番涼しくて暗めな玄関の下駄箱の上に置いてます。
ですが・・・最近、なかなかお米をもらいに行けないようになってしまいました。
調べたら、お米って搗いてから１ヶ月以内ぐらいで食べる方がいいみたい。
ということは、ウチのお米、搗いてから３ヶ月とか経過するようになっちゃいました。
これは・・・どうにかせねばと。
これからは玄米で持ってきて、自宅で搗くという方法を考えました。
それで必要なのが家庭用精米機。
TWINBIRD 追加精米モード搭載 コンパクト精米器 ホワイト MR-E500W
コレは安い。
評価も良くって、気に入ってます。
が、１つ気になるのが音。
コメントを読むと、それなりに大きい音が鳴るみたいです。
そこが悩み所。
アパート住まいだとご近所さんに迷惑かかるかな・・・。
TIGER 精米器 アーバンベージュ RSE-A100-CU
こちらは高くなるけど、少し音が静かそう。
しかも精米スピードが速いから、ゴーッっと音がしたとしても３分。
ミキサーと同じ音量でも３分なら大丈夫かな。
と２つの精米機に目星をつけて、日々チェックしてます。
次に玄米の保存方法。
おそらく今度もらってくるお米の量は今までの数倍。
同じようにペットボトルで保存という手もあるけど、もうちょっとどうにかならないかなぁと。
やっぱり１年を過ぎたお米からは、虫が出てきます。
う～ん、なんかないかな～～～と探して見つけたのがこちら。
米が３年保つ！柿渋ハッスイ米袋１０キロ用Ｘ３枚
コメント読むとすごく評価が高い。
高すぎてちょっと疑いたくなるレベルｗ
まぁ、１枚で１０ｋｇ×３枚＝３０ｋｇ。
１度にコレだけ玄米をもらってくるとは限らないけど、試してみるのもよさそう。
この袋をペットボトルの箱に入れて、お米を入れて、やっぱり玄関の下駄箱の上で保存予定です。
もちろん災害用の保存食料としても余分においておきたいって気持ちもあります。
お米、おいしく食べたいです。
といってもウチのお釜は数年前に買った「おどり炊き」。
炊きたてはいつもおいしいご飯です。
Panasonic 可変圧力IHジャー炊飯器 おどり炊き 5.5合 ホワイト SR-PX102-W
