本日、白菜と大根収穫しました。…寒っ。

今年はほんの少ししか作らなかったけど、我家の白菜と大根を収穫しました。

私も仕事をし始めたので、家の野菜まではやる気が出ずにいましたが、旦那が種をまいて育ててくれました。

例年なら今頃は雪が降っていてもおかしくない時期なので、収穫間に合ってよかったなぁと思います。いつもの年より半分から3分の1くらいの量ですが、家族3人には少なくありません。数日前にりっぱな白菜を頂いたのもあることだしね。

急遽休みになって、しかも晴れて、収穫、そして、大根を洗う事も出来て、一安心です。明日は採れたての大根でおでんでも作ろうと思います。

青首大根と、サラダ大根を作りましたが、このサラダ大根はやわらかくて、絡みも少なく、とてもおいしいです。たまたま旦那が数年前につくってみたら、スティックで食べても食べやすく、煮物にしても柔らかくて重宝したので、それから毎年作るようになりました。

雨が降っています。雪も降って欲しくないけど、今の時期に似つかわしくない雨。やはり降る時は降ってもらわないとおかしいです。これが雪だったら今頃は大雪だ～ぞ。