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料理研究家 茨木くみ子の公式ブログ          

一生懸命生きてみよう!
毎日の生活の奮闘記

今日は撮影をしています。

2009-06-22 14:23:45 | 撮影風景
今日は、お料理の撮影でした。
『夏バテ』をテーマに、たくさんお料理を撮っていただいています。
お昼は、撮影のすんだものでランチ
夏バテ食材がふんだんで、とても元気になりました。

ライターのふなかわさんとカメラマンの田中雅也さんとご一緒に和やかなランチです。

昨日は仕事始めでした。

2009-01-10 08:48:59 | 撮影風景
昨日は仕事始めでした。長い冬休みありがとうございました。
上の娘の学校も始まり、昨日から仕事開始!
昨日は年末出来なかった大掃除と2月の料理教室の写真撮影をしました。
これは2月のリバイバル料理教室です。
メニュー

野菜のコンソメスープ
(野菜だけで作るコンソメスープです。でもいいお味が出ます。野菜の力を感じます。)

フラワーカップサラダ
(パンでかわいいお花のカップを作って、サラダを入れましょう。)

スコッチエッグ
(半熟のゆで卵にハンバーグの種を付けて、ノンフライで。とろける卵がたまりません。)

ハヤシライス
(わがやの定番ハヤシライス。早い・簡単・ヘルシー・美味しい。)
 
マカロン
(高カロリーのマカロンですが、低カロリーに。
ちゃんと羽根が出来るコツをお教えしましょう。)
2月13日(金) 13時30分より
あんまり、スコッチエッグがとろけておいしそうに撮れたのがうれしくて、ブログにアップさせていただきました。

本の撮影が始まりました。

2008-10-21 17:58:14 | 撮影風景
本日から来年の本の撮影が始まりました。
初日は、さすがに緊張するものです。
基本のプロセスカットなど、丁寧に、より分かりやすく、親切にをもっとうに
たくさん写真を取っていただきました。
作品はどれもとてもいい仕上がりでした。
さすがにブログ写真を撮る、雰囲気ではなく、今日は写真はありません。
ごめんなさい。
あと5回あります。
今度は今週の木曜日です。

今年のクリスマスの写真を撮っています。

2008-10-03 15:58:20 | 撮影風景
今日は午後から、教室のクリスマスの作品の撮影をしています。
これはクッキーのオーナメントです。
もちろん食べられますが、ツリーの飾りにしてもかわいいです。
クリスマスはもともと、イエスキリストの誕生をお祝いしています。
イエスキリストは馬小屋で誕生します。
きらびやかな飾りより、ちょっと素朴な温かみのある飾りがぴったりのように思います。

新潟からたまちゃんがきています。

2008-06-06 17:16:57 | 撮影風景
新潟から定期的に通っていらっしゃる生徒さん。ブログではたまちゃんが来ました。ちょっと早いけど『メンチカツパン』もちろん油では揚げないメンチカツが乗っかります。仕上げにとんかつソースを掛けて、オーブンで焼き上げ。
大成功。
たまちゃんはまだまだ若くて、とてつもないエネルギーを持っています。たまちゃんの将来に乞うご期待!です。

夏の準備をしています。

2008-06-04 16:20:52 | 撮影風景
午前中の教室のあと、夏の教室の準備と撮影をしています。
これは『子供パン・ケーキ教室の作品の2つ』
お絵かきピザとデコカップケーキです。
毎年沢山のお子さん達と、作るのですが、私もいまからわくわくしています。
もう少ししましたら、ホームページで詳しくお知らせいたします。
ちょっとお待ちくださいね。