パスタを打ってみた

<二人前>
セモリナ粉　２００グラム
卵　２個
塩　少々
オリーブオイル　大さじ１

こねたらラップに包んで冷蔵庫で３時間ほど寝かせる


麺棒で薄くのばす


７ミリ幅くらいに切る


数分間茹でて出来上がり

ゴルゴンゾーラのパスタにしました。美味しく出来ました

何年か前に作った時は「ごんぶと」みたいになっちゃったけど
飛騨での蕎麦打ち体験が活かされ、今回は成功

頑張って薄くのばすのが成功の秘訣のようです。
けど、腕が痛い。

そして、またピザ。

ものすごく久しぶりにサラミを買いました。
うまいチュー

ピザってチーズの上に具を乗せるんだっけ？

トマトを育ててみる その１４

最後のトマト日記を書いてから２ヶ月以上経ちました。

トマトはゆっくり成長し、ここまでになりました。

いったい味はどうなんでしょうか？

多肉植物を育ててみる

育ててみる、というかもう何年も育てています。

何年前の事だったか…１０年は経ってない？くらい前に、
職場で小さな（私の記憶では３㎝くらい）多肉植物の苗(？)を
たぶん緑化工事の絡みか何かでもらいました。

もらってしまったから、くらいの気持ちで
当時空いていた植木鉢に植え替え、
ベランダで育てていたら枯れることなく成長し、
植木鉢とのバランスがおかしいほど大きくなってしまいました。


多肉植物だと言う事以外何も知らなかったので、調べてみました。

名「クラッスラ・ポルツラケア(桜黄金花月)」
園芸名「金の成る木」
別名「艶姿」

なんだそうです。へー。

挿し木で簡単に増えるらしいので、
良さげな枝をひとつ、別の植木鉢に挿してみました。



植木鉢を逆にすれば良かった。

３色チーズピザ

本日の夕食は３色チーズピザ。

ゴーダ・レッドチェダー・ゴルゴンゾーラ。


これにパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして
オーブンで焼いてみました。


ウフフだチュー

大根に圧力をかけてみた

圧力鍋使用二度目。
今日はふろふき大根を作ってみました。

おお。
なんと簡単に美味しくきれいに出来上がるの！
圧力鍋って頼もしいわ。

別れのとき

おととし、私はあいち博会場内のとあるお店で働いていました。
半年間、楽しくて感動がいっぱいの毎日でした。

でも店内は、満員電車の中で人が動き回っているような状態で、
ひどい時には入店するのにも２～３０分並ぶようなお店でした。

商品の回転率はすさまじく、重労働で肉体的にきつかったり、
疲れているのに並ばされて待たされて、イライラしているお客から
日々罵声をあびせられ、辛い事もたくさんありました。

今日の日記は、その最終日の閉店のときのお話です。
あいち博に行った人にはちょっとは感動が伝わると思うけど、
行ってない人や興味が無い人にはつまらないと思います。

・・・・・・・

最終日もいつものように尋常じゃない混みようでしたが、
（あぁ、本当に今日で終わっちゃう…）などと考えながら
普段と変わらず普段どおりに仕事をしました。
入店終了時間の２１：３０までは。

まずいつもと違ったのは「蛍の光」が店内に流れていたこと。
そしてもうひとつ。

スタッフのひとりがお店の前で、
「ゲートはあちらです。お気をつけてお帰りください。」と
右手を上げ、ゲートに向かうお客さまを誘導し始めました。

この日は次の日の営業がないので、片付けなどもする必要が無いため
手の空いているスタッフが多く、徐々にこの誘導の人数が増えていきました。
私もこの中に居ました。

この光景が、お客さまからはまるで手を振っているように見えたのか、
手を振り返してくれる方がちらほら出始めました。
しかも「おつかれさま～ありがとう～」と。

それからは私たちの右手も「誘導の手」から
「さようなら、ありがとうの手」に変わり、
気が付けば、スタッフがお店の前にずらりと並んで手を振っていました。

するとだんだんと手を振り返してくれるお客さまが増えていき、
いつのまにかそれが「ハイタッチ」に変わっていきました。
お客さまとハイタッチすることになるなんて、考えてもいませんでした。

さらに「ありがとう！おかげで楽しかったわ！」
「大変だったでしょう。おつかれさま！」などと、
たくさんの方が声を掛けてくださり、
お客さまから握手をしてくださったり、
一緒に写真を撮られる方、中には涙を流している方も・・・。

その頃には私も、他のスタッフも号泣していました。

・・・・・・・

※本日、『同じテーマでブロギング大会』に参加しています。

結露防止策

今の季節、結露でお困りの方は多いと思います。
しかし、我が家はほとんど結露しません。
いったい、なぜか？

それは家の中が寒いままだからです。
暖房をいれても、それほど暖まってないからです。

結露でお困りの方は、部屋を暖めない事です。
そのうち慣れます。

圧力鍋

我が家に圧力鍋がやってきたので
今日初めて圧力鍋でご飯を炊いてみました。

そしたら。
もちもちふっくら、美味しいご飯が炊けました
わ～い

先日すみちゃんに圧力鍋の料理本をもらったので
いろいろ作ってみよーっと

食べて話して食べて話して

先日久しぶりに、すみちゃん宅に遊びに行きました。
お昼から夜までみっちりお邪魔しました。

義理のお母さまが同居で家にいらっしゃり、
３人ですみちゃんの作ってくれたお昼ご飯をいただき、
食後、すみちゃん部屋でおしゃべりおしゃべり。

夕方になり、また３人ですみちゃんの作ってくれた
夕ご飯をいただきました。美味しい麻婆豆腐

そしてまたすみちゃん部屋へ行き、
おしゃべりおしゃべり。

私たち、実は色々背負ってるんですわ、これが。
背負っている者にしか解らない苦労があるんですわ。
それぞれの友人たちも何かしら背負ってるんですわ。
誰でも何かを背負って生きてると思うけどね。

そんなこんなでいったい何時間話していたのでしょうか。

ところで、義理のお母さんとうまく仲良くやっている
すみちゃんはエライなーと思います。けど、
きっと気をつかってなかなか心からリラックスって
出来ないような気がする。

疲れるだろうな。。。

長風呂

我が家はとっても寒いです。
どこの家でも寒いと思うけど、
使える暖房器具が少なくて、寒い。

石油ストーブ→禁止
ガスストーブ→ガス栓が台所にしかない→無理

ということで、基本的にエアコンを使用していますが
そんなに強力ではない。

あと、ハロゲンヒーターと
小さなホットカーペットがあるけれど
エアコン使用時に一緒に使うと、、、、、

えーと、何があがるって言うんだっけ？
ど忘れした。
どちらにしても、なかなか暖まらない。
（ハロゲンヒーター：弱ならＯＫ）

暖まる手段はもうお風呂しかありません。
お風呂場も寒いので、お湯もすぐに冷めます。
追い炊き不可なので、熱いお湯を入れながらね。

湯船にいったん浸かると、なかなか出られないんだよね。
もうここから出たくな～い！
という感じで、長風呂になってしまう今日この頃。
ゆっくり湯船に浸かるのは良いと思うけど、
今日は１時間半も浸かってしまった

そんだけ時間があるって事だね。
幸せなことだね。

洗濯ネット

今は何でもかわいいものがあって嬉しいよね。

洗濯ネットもラブリーになっちゃって

些細な事だけど、これだけでも生活がちょっぴりハッピー


今日は「サウンド・オブ・ミュージック」を観ました。
もう何度目かな。
何回観ても、良いですわ

鏡開き

お餅もうカッピカピ～。

やっぱりおしるこにしている人が多いのかしら？

私はまたもやお雑煮にしちゃいました。

うーむ。

仕事も、私生活も、
どうしたら良いものか、、、迷うなあ。

誰か導いてくれー。

うそ。自分で決める。

アボカドを育ててみる その５

上から見た図。

寒さには案外強いみたいで、
順調に育っています。

年賀状 返す？返さない？

こちらから出してない相手から年賀状が届いたら、
基本的に３日までなら迷わず返します。

その後、４日や５日に届いた場合は
一言でも手書きでメッセージなど書いてあれば
迷うことなく返します。

返事を出すかどうかで一番迷うのは、
この頃届いたもので、ただ印刷されただけの年賀状。
（印刷屋さんに出したようなやつね。）

これに「元気ですか？」の一言もないと
義理で年賀状出してくれたんだよね、ってわかるもん。

とか迷いながら、結局は返したんだけどね
今日、最後の一枚を出して、終了したと思う。


切手じゃないもの当たれ～。

切手でも良いから当たれ～。