脱・野菜不足宣言

最近は仕事が終わって家に帰ってからの、夕食の準備が楽しくなってきました。
年末くらいまではヤバいくらいに野菜不足生活を送っていたのだけど（肉も不足）
やっと料理を楽しめるようになりました。
本当の意味で余裕が出てきたんだと思う。

昨日は課題をやってる途中でタコスを作りました。
皮は買ってきて、具を用意しただけなんだけどね。

先日大きなキャベツを丸ごと買ったのが、まだ半分残っていたので
蒸してタコスにはさんでみました。
これがなかなか良い感じ。
そして今日のメニューは焼そば。
キャベツ全部使いきったぞ！イエイ！嬉しい。
豆もやしも入れたぞ！

もうすぐ解き放たれる

今日は一日家に引きこもって課題の仕上げに取り掛かっています。
あと少し頑張れば、自由になれる～！

ある霊能者によると、私は一生頑張らねばいけないそうです。
楽な生活など、望んでいないのだそうです。
頑張っていないと、ダメになるんだそうです。
苦労がメーターを振り切ってるんだそうです。

何も無い人生よりはマシか。
そう思ってる時点で自ら苦労を買って出ているのかも。

前にも同じような事書いた気がするなあ。。。

大量のバターロール

焼きたてのバターロールをこの紙袋いっぱいもらっちゃった(^^)
夕ごはんにスープと一緒に頂きました。
良いかおりで美味しかった～♪
残りのバターロールをラップに包んで冷凍の準備です。