柚子で

徳島から

無農薬の柚子をいただきました～！



大きい柚子なので、

柚子ジャムにしてみることに



皮、わたや袋、果汁にわけます



皮は水につけておきます



わたや袋を入れて煮ていきます



グツグツ、コトコト～



キレイな色の柚子ジャム完成～！

何に使うかはまだ決まってませんが

登場する時はまたお知らせします～♪