いちじくコンポートを仕込む

今日からいちじくコンポートを仕込みます!

レモンをたっぷり絞ります



大きなお鍋にいちじくをごろごろっと入れて

白ワインをどぼどぼ～っとたっぷり入れて



レモン汁も入れて煮ま～す

煮てからいちじくを取り出すと

白ワインが赤ワインのように！



いちじくは赤から白になりました～



そしてしばらくおいてから

いちじくの皮むきをします

これが大変～、タイヘンです・・・

むいた皮はお鍋へ



いちじくはつるんと白い実が



これを見ると「千と千尋の神隠し」で

千尋のお父さんかお母さんが食べていた

おいしそうな白いぷにょぷにょした食べ物を思い出します（笑）

あれ、なんだったんだろうなあ？

皮を入れたワインを沸かして、皮をこして

再びいちじく投入～



そしてまた煮ます

これで１日目は終了でーす

いちじくコンポートは３日かけて作ります

続きはまた・・・

いちじく、ごろごろ

おやすみのにちようび

急に予定がナシになって

ザンネン・・・と思っていたら

大和郡山の中西さんから

「いちじく収穫できるよー」と連絡が！

というわけで、いちじく仕入れに行ってきました♪



コンポートとデニッシュ用、ごろごろ～



ジャム用、ゴロゴロ～

たくさんいちじく、ありがとうございましたー！


帰りにお届ものに行ったら

お手製のバナナシフォンケーキ、いただきました♪



帰ってお茶の時間～

バニラアイスとふわりさんのココナッツグラノーラと一緒に♪

おいしかったあ！

ありがとー！

きゅう

すてきなお祝い

いただきました♪



細かい刺繍まで入れてくれてます！



何かと言うと・・・



ステキな「きゅう」です～！

窓に飾ってみました♪



わたし、映り込んでますねえ（笑）

夜に撮ってみました！



ちょっと暗いなあ～（笑）

実物はステキですので

ぜひ窓をのぞいてってくださいね♪

ステキなお祝い、

どうもありがとう！

８月最後のお得な日！

明日は８月２９日です！

ということは、「９」の付く日でーす！

パン１０％ｏｆｆの日です！！

ぜひぜひご利用くださいませ～！

ご来店お待ちしております！




きのうお菓子を持ってきてくれて

おつかいまでしてくれたかわいい女子！



いつもいつも、ホントにありがとー！

トマトソース

大和郡山の中西さんのトマトを使ったトマトソースが

ついにおしましになってしまいました～

なので「ツナバジルとトマトソース」もおしまい・・・

と、思っていたのですが、

なかなか人気者なので

続けることになりました～！

いつものトマト缶でのトマトソースになります



コトコト、コトコト煮込みまーす

というわけで、「ツナバジルとトマトソース」



これからもよろしくお願いしまーす！

焼き上がりは１１時１５分くらいです！