くまのパン屋 ウーフ  

kuma no panya u-f
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紅玉りんご

2014-11-29 17:49:36 | パンのこと
今週から「紅玉りんごのデニッシュ」登場してます!



キャラメリゼした紅玉りんごをたっぷりと

サクサクのデニッシュ生地に入れて焼き上げます

クリームやシナモンなどは使わず

生地とキャラメリゼしたりんごだけ、

シンプルさがおいしいデニッシュです!

秋はおいしいものがいっぱいで

デニッシュもいろいろ並んでます

どれにしようか悩むところではありますが

ぜひ紅玉りんごも候補に入れてくださいませ~(笑)


とろり、かき

2014-11-28 22:33:37 | パンのこと
わたしがウーフで大好きなデニッシュ



かきのデニッシュでーす!!

もうひとつ大好きないちじくデニッシュと

いつも1、2位を争ってます(笑)

大和郡山の中西さんちや

生駒のしょうぞうおじいちゃんから届いた富有柿

シロップ漬けにしてとろりとなります

それを自家製バニラビーンズ入りカスタードと一緒に

サクサクデニッシュにのせて焼き上げます!

デニッシュ、サクサク

柿とクリームが合わさってとろ~り!

仕上げにのせたゆずジャムも効いてます♪

絶妙な組み合わせで

おいしい柿がさらにおいしくー!

ぜひこの時期だけの「かきのデニッシュ」

一度食べてみてくださいませ~





キラリ☆

2014-11-26 22:24:43 | お店のこと
わたしによく似た彼女さんが

サンキャッチャーをプレゼントしてくれました!



キラキラキラリ☆

お天気の日にさっそくウーフの窓に吊るしてみました!

しかし、キラキラしない・・・・

そう!ウーフの窓は

北側にあったのです!!

日差し、入りません(笑)

あああ~~~

パンにはそのほうがいいんですけどね(笑)

ということで、

LEDライトで照らしてみることに



太陽の光のようにキラキラとはいきませんが

LEDの光でお花のように!

見えてるかな・・・?

ぜひウーフで探してみてください(笑)


ステキなキラリ☆をどうもありがとう!










シュトーレン

2014-11-24 16:52:10 | パンのこと
今日からシュトーレンが登場です!



ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子

レーズン・カレンツレーズン・オレンジピール・レモンピール

そしてバターがたっぷり!

冬限定のあまーい香りのお菓子です



薄くスライスして

クリスマスまで少しずつお楽しみくださいませ~

少しずつでは足りなーい!という方、

クリスマスまではどんどん焼いていきますので

どんどん食べちゃてください(笑)

製造日より1ヶ月くらい日もちしますので

プレゼントにもぜひどうぞー!





芸術の秋

2014-11-23 22:22:09 | くまおくさん日記
先週のおやすみ日曜日

食欲の秋ばっかりでは・・・と

くまさんと近くの大和文華館まで

大和文華館は自然がいっぱい

まずはコスモスに出会いました~



こちらの実はムラサキシキブですって!



このかわいいお花はサザンカ?

それとも椿かなー?



お天気がいいと青い空がキレイで

空と木を撮りたくなります

 

 

大和文華館、建物がステキです

展示物よりもこの建物が好きかも(笑)



今回はこんな展示



大きな梅の絵がステキでしたー!

そんなこんなで

一応、芸術の秋してきました(笑)

どちらかというと自然を楽しむ秋、

だったかなー?