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九州企業 トップに聞く④ ロイヤルHD 黒須康宏社長

2018-01-25 | 社会・経済
営業時間短縮 予想外 売り上げ増

 ロイヤルホールディングス(HD)の黒須康宏社長は、働き方改革の一環としてグループ中核のレストランチェーン「ロイヤルホスト」の営業時間を短縮したところ、予想とは逆に「売り上げは増えた」と語った。従業員の士気が高まってサービスの質が向上した結果「高価格帯の商品の売れ行きが良くなった」と分析した。…(詳細は 24日熊日朝刊6面)