おにぎりの形って、言うのをふと思い返してみました。
形の分布図や由来は下のリンクをご覧ください。
日本人のファーストフードだ! おにぎりニッポン - [田舎暮らし]All About
巷間言われるように、三角と俵形や丸形の分布がはっきり別れているかと言えば、
三角のおにぎりは、丸形や俵形と混在している。
なぜ、このような別れ方なのだろう。
いや、なぜ三角形の形が全国に有るのだろうということだ。
丸や俵形でも三角でも、その一方だけで十分である。
三角形と丸形、二つ混在させる理由などどこにも無い。
現に、丸形だけの地域も三角だけのおにぎりだけの地域も
数は少ないがあるではないか。
つまり、二つを混在させる意味が昔は有ったということではないのか、 という仮説である。
それも必要であるが故に二つの形が存在したのではないか。
そう思いネットで調べた、が調べがつかなかった。見落としがあり、
どこかに別の結論があるかもしれない。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
以下、伝聞と妄想的仮説である。
丸形である理由、これは日常食べる形ものだと亡くなった祖母か、誰かに教わった。
「三角は、身内の不幸のときに作るものだよ」と、これまた祖母か、誰かに教わった。
だとすると、俵形は、石高(つまり100万石とか、昔の武士の給料が米俵で表したように)などの
富を表していたのかもしれない。そして、豊かになるように、願いを込めて
おにぎりを俵形にしたのだろうと推測した。(妄想的仮説)
じゃ、ボール形はどういう意味合いがあるのだ?と聞かれたら、解らん(苦笑)
しかして、無理矢理こじつけると、こちらの分布図とボール形おにぎりの分布図を
見比べてると見えてきそうだ。(妄想的仮説)
戦国浪漫・有力戦国大名分布図
右クリックとか、別のウィンドで開くと見やすいよ。
日本人のファーストフードだ! おにぎりニッポン - [田舎暮らし]All About
これをみると、なんとなくボール形おにぎりと有力大名の分布図とが重なりそうである。
(この辺の歴史に詳しい方は、それは違うという突っ込みが有れば、嬉しい)
つまり、有力戦国大名とは、鉄砲の威力である。その頃の鉄砲の玉はボール形だった。
よって、その鉄砲の威力にあやかったボール形おにぎりができたのではないのか、
という推測だ(妄想的仮説)
どれ一つ、裏付けになるようなことは無いので、そういう話もあった、ということで正しくはないと思ってね。
つまり、丸形は日常的に食べるおにぎりで、三角は身内などに不幸に有ったとき食べるお握り。
俵形は富、ボール形は権力にあやかったおにぎり、という私の結論でした。
けど、本当ことは、どこかの学者さんが、すでに調べている筈ですから、ご存知方が
いらっしゃったら、おしえてください。
#無理矢理の記事だったかなぁ(苦笑)。
おーにやんさんからのコメントを見て、追記。
三角形の形は、山を神格化したのに、あやかって、三角のおむすびができたようです。ほんとか?(苦笑)
タカミムスビ - Wikipediaにちなんで?ムスビ、おむすび、となったのかもしれません。そうなのか?
すると、祖母が教えてくれた、三角おむすびは、身内のに不幸があった時というのは、間違いか、いや、姥捨山なんてのもあったし、なにか他に出身地による、いわれがあるのかもしれません。
ちなみに、おにぎりは、握るからきているようです。
おまけ:
NHK食料プロジェクト:全国のおにぎり情報
この記事、ひょっとして、まだ追記あるかもしれません(苦笑)。よくわからんものに、また首突っ込んでしまったような(汗)?
炊飯機器 寿司・おむすび兼用お櫃型ロボット SSG-GTO
おにぎりの具にも
形の分布図や由来は下のリンクをご覧ください。
日本人のファーストフードだ! おにぎりニッポン - [田舎暮らし]All About
巷間言われるように、三角と俵形や丸形の分布がはっきり別れているかと言えば、
三角のおにぎりは、丸形や俵形と混在している。
なぜ、このような別れ方なのだろう。
いや、なぜ三角形の形が全国に有るのだろうということだ。
丸や俵形でも三角でも、その一方だけで十分である。
三角形と丸形、二つ混在させる理由などどこにも無い。
現に、丸形だけの地域も三角だけのおにぎりだけの地域も
数は少ないがあるではないか。
つまり、二つを混在させる意味が昔は有ったということではないのか、 という仮説である。
それも必要であるが故に二つの形が存在したのではないか。
そう思いネットで調べた、が調べがつかなかった。見落としがあり、
どこかに別の結論があるかもしれない。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
以下、伝聞と妄想的仮説である。
丸形である理由、これは日常食べる形ものだと亡くなった祖母か、誰かに教わった。
「三角は、身内の不幸のときに作るものだよ」と、これまた祖母か、誰かに教わった。
だとすると、俵形は、石高(つまり100万石とか、昔の武士の給料が米俵で表したように)などの
富を表していたのかもしれない。そして、豊かになるように、願いを込めて
おにぎりを俵形にしたのだろうと推測した。(妄想的仮説)
じゃ、ボール形はどういう意味合いがあるのだ?と聞かれたら、解らん(苦笑)
しかして、無理矢理こじつけると、こちらの分布図とボール形おにぎりの分布図を
見比べてると見えてきそうだ。(妄想的仮説)
戦国浪漫・有力戦国大名分布図
右クリックとか、別のウィンドで開くと見やすいよ。
日本人のファーストフードだ! おにぎりニッポン - [田舎暮らし]All About
これをみると、なんとなくボール形おにぎりと有力大名の分布図とが重なりそうである。
(この辺の歴史に詳しい方は、それは違うという突っ込みが有れば、嬉しい)
つまり、有力戦国大名とは、鉄砲の威力である。その頃の鉄砲の玉はボール形だった。
よって、その鉄砲の威力にあやかったボール形おにぎりができたのではないのか、
という推測だ(妄想的仮説)
どれ一つ、裏付けになるようなことは無いので、そういう話もあった、ということで正しくはないと思ってね。
つまり、丸形は日常的に食べるおにぎりで、三角は身内などに不幸に有ったとき食べるお握り。
俵形は富、ボール形は権力にあやかったおにぎり、という私の結論でした。
けど、本当ことは、どこかの学者さんが、すでに調べている筈ですから、ご存知方が
いらっしゃったら、おしえてください。
#無理矢理の記事だったかなぁ(苦笑)。
おーにやんさんからのコメントを見て、追記。
三角形の形は、山を神格化したのに、あやかって、三角のおむすびができたようです。ほんとか?(苦笑)
タカミムスビ - Wikipediaにちなんで?ムスビ、おむすび、となったのかもしれません。そうなのか?
すると、祖母が教えてくれた、三角おむすびは、身内のに不幸があった時というのは、間違いか、いや、姥捨山なんてのもあったし、なにか他に出身地による、いわれがあるのかもしれません。
ちなみに、おにぎりは、握るからきているようです。
おまけ:
NHK食料プロジェクト:全国のおにぎり情報
この記事、ひょっとして、まだ追記あるかもしれません(苦笑)。よくわからんものに、また首突っ込んでしまったような(汗)?
?
画像をクリック!アフィリエイト炊飯機器 寿司・おむすび兼用お櫃型ロボット SSG-GTO
おにぎりの具にも
追記しておきました。
こんなものでどうでしょう。
やはりジャンルは丸型、いや三角?。
しかし、四分割することも無いと思うけど、
何型でしょう…。
三角おにぎりは、元々、旅に携行するおにぎりだそうです。竹の皮に包んで、持ち歩きしますから、ゴロゴロ転がったり、俵みたいなのは、扱いにくいのでしょう。
そこから、死出の旅路のお相伴ということで、不幸があった時に三角に握るそうです。
俵はやはり、豊穣に繋がるのでしょうね。幕の内弁当のご飯は、おにぎりではないですが、それを模してあるように思われますので、もしかしたら、ハレのおにぎりなのかも知れません。
ハンバーグ型のは、もしかしたら、五平餅などのように、食事としてではなく、間食として食べるようなものの流れかなと、考えたりします。菜飯や、色とりどりの混ぜご飯も、この形が多いですね。但し、懐石などで見かけるそれは、型抜きですが。
おにぎりは、握るところから、来るのでしょうが、おむすびは、何だか、心がほっとする響きですね。中村成子さんの本に、彼女のお母さんが、「帯を結ぶようにね、結ぶのよ」といいながら、おむすびをむすんでらしたと書いておられ、なるほどなぁと、思いました。
竹の三角おにぎり用弁当箱。買っちゃおうっかなぁ~
けど、調べてゆくうちに古事記まで行くものですら…こじつけに近いかなと思いながら紹介してみました。しかし、山岳信仰も相当古いからあながち、否定もできない…(苦笑)。
おにぎりは、握ってないから、おにぎりと言うな、という人がいました)。寿司は握っているから、にぎりでいいとまた言ってました(笑)。
おむすび、帯を結んで完成したときにチョウチョのようになってますが、片方だけ見るとおむすび型値になっていますね。そこからおむすびの言葉が生まれたんだ、とまた妄想が…(苦笑)。
おむすびの形には、そんな深い意味が
あったとは!!
おにぎりと、おむすびのちがいは、
しっかりと握ってあるのが、おにぎり。
お米とお米を結ぶように、ふんわりと
握ったのが、おむすびと本で読みました。
個人的には、丸型のおむすびが好きです♪
おにぎり、丸型難しい…
今度挑戦してみます。
ボール形になったりして(笑)。
さすがに、ボール形はいままで経験がないので、
一度食べてみたいです。コンビニで売ったら、評判になるかもしれないです。