Agarを探して…中華食材店

～Agarを探して…1/2の続き～

で、AGAR(寒天)を求めて、とりあえず有名な“ＣＡＭ(Columbus Asia Market)華欣”へ行ってきました。


あったあった(一番上の画像)…なんとなく探し始めて2週間も経ってしまった。
粉状のAGRAが欲しかったけど、とりあえず購入。

ここで太刀魚発見！！“帯魚(Belt Fish)”という名前。
栃木でも最近はヨークベニマルなど近場で見かけるようになってきたけど、夫はこの塩焼きが大好物（とても淡白で身が柔らかい魚なの♪骨はごついよ）思わず1匹買ってきました。
肉も魚も対面販売。
対面販売ってちょっとドキドキするけど商品の名前を言って(もしくは指で差す)“１ポンド、ハーフポンド”の単位で言えば良い。もしくは枚数。
場所によっては順番待ちの切符みたいのを取って、その番号を呼ばれるまで待つ所もあるよ。
パックで買うほうが気楽だけどね、置いてない物があるし、何よりもケースの方が新鮮です。
水槽もど～～んと置いてるけど、ちょっと悪臭が…それを嫌ってこのお店に来ない人も居るけど・・・
白菜やねぎ、もやしなど他のスーパーより安い。
日本産はやっぱり日本食材店の方が安いかな。
安全性は？？？餃子事件があっただけにちょっと心配だったけど、餃子も買いました。皮もね♪

それから日本で好きだった甘塩のサラダせんべい・・？
あの俵型の…（名前が思い出せなくて気持ち悪い）
それに似たおせんべいを発見！！味も日本の物より薄味で気に入りました・・・♪

帰宅した夫に『太刀魚…日本食材店に行ったの？』と聞かれた。
毎回帰宅する夫に“お店＆商品”発見話をしているので、
今回も
『まあ「この食材はここ」って、選んで買えばいいよ。きっと俺よりここら辺のお店に詳しくなるよ』

なんとなく偉そうに言われ・・・
ココロの中で「貴方が連れて行かんからじゃぁ～～～」と呟いたのでした。。。
ツブヤキボヤキ…怖い怖い


次は韓国食材店に行ってみよう♪