小梅で作った梅干し作り（前回までの様子）
色も付いたので今度は土用干しをしました
「初めて梅干し作ったわ」という方も参加され
清々しい青空の下 楽しく作業されていました 
とっても良いお天気で、乾燥していたので１日で出来ました
早速皆さんで試食です
あれっ 
酸っぱそうな表情ではなく・・・
皆さん笑顔で召し上がっていらっしゃいました
塩分が控えめだったようで、まるで飴を食べているような感じです 
「これ、美味しいわよ」
美味しくて、いくつも召し上がる方もいらっしゃいました
梅干しには、疲労回復・食欲増進・免疫力アップなど
身体にうれしい効能がたくさんあります
みんなで作った梅干しなら
更に良い効能がありそうですね 
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
