４月２８日（日）
行楽日和が続きますね！
バーベキューなどで休日を楽しむ方も多いのでは・・・・・・？
バーベキューの定番は焼きそばにおにぎりと云ったところでしょうか?
ちょっと目先をかえて蒸しパンはいかがですか？
簡単蒸しパンをご紹介します。
主食用はちょっと変わった蒸しパンをご紹介します。
甘さ控えめにして漬け物を入れて作った物・・・・・あるミッションの為に作ったものですが・・・・
水菜の塩づけを塩抜きしてからごま油で炒めて味をします。このときすりごまや唐辛子を入れて炒めても
美味しいです。
これを蒸しパンの生地に入れて蒸し上げた物です。上にもトッピングしています。
ちょっと変わっていて以外に美味しいかも？お試しあれ！
おやつ代わりにスイーツとして召し上がりたい方はオレンジピールを使った蒸しパンなどはいかがで
しょうか？
ピールはポンカンで作りました。
蒸しパン材料
卵１個
水（卵と合わせて１００ｇ）
お砂糖 ５０ｇ
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
１、卵とお水をよく混ぜる。
２、１にお砂糖を入れてよく混ぜる。
３、２に薄力粉とぺーキングパウダーを合わせてふるった物を加え粉っぽさがなくなるまで
混ぜ合わせる。
４、小さなカップにの６等分して蒸気の上がった蒸し器で１０分間蒸す。
水を牛乳に変えたり、お砂糖を三温糖にしたり、薄力粉を中力粉にしたりしてオリジナルの
蒸しパンを作ってみてください。