１月１６日 
朝からどんよりした曇り空。
気温も上がらず寒い一日となりました。
こんな日には、体の中から温まりたい。
ジンジャーシロップ入りの甘酒はいかがでしょうか？
夏は炭酸で割ってジンジャーエールとして楽しむシロップを、甘酒に入れてみました。
この時期には新種の酒粕が出回ります。
美味しい酒粕が手に入ったら、甘さを控えめに作ってジンジャーシロップを加えると、
いつもとはちょっと違った甘酒の完成。
ジンジャーシロップの中には、生姜だけでなく唐辛子・クローブ・ローズマリー・レモンが入っていて
風味だけでなく体を温める効果も一層高まりそうですね。