誕生日のプレゼント

工房　暮楽花人の中に、１月１日が誕生日、というスタッフがいます。

クリスマスやお正月が誕生日だと、子供の頃から、なんだかちょっと損した気分。

そんなスタッフから、幸せな誕生日の様子が届けられました。



　元旦が誕生日の私のために、料理を勉強している娘が、ディナーを作ってくれました。

３１日午前中のメニュー選びから始まり、材料の買い出し仕込みと、ほぼ２日がかり。

フランス料理のフルコースディナーでした。



　　　　　　　メニューは


前菜　　　　　にんじんとアボガドサラダ、オレンジ風味ドレッシング
　　　　　　　海老とアボガドカクテル

スープ　　　　魚介のパイ包み焼きサフランクリーム

　　　　


魚　　　　　　鯛のポアレ　トマトコンフィ添え

　　　　


肉　　　　　　牛肉ステーキ　フォンドボーソース

デザート　　　ガートーショコラ生クリーム添え


気持ちのこもったディナーに、幸せな一年のスタートになりました。


って、うらやましい限りです。

毎日食事の支度をしている主婦にとって、料理のプレゼントは何より嬉しいものですが、

お嬢さんが心を込めて作ってくれた料理は、最高のごちそう、最高のプレゼントだったでしょうね。