オセチク
2008-12-31 | 食
『おせち』とは節日に神様にお供えするものとして作られた
御節供(おせちく)が語源だそうです。
栗きんとん:金団、お金がたまるように
昆布巻き:よろこ(ん)ぶの響きから
海老:腰が曲がるまで夫婦仲良く(夫婦円満)
たつくり:昔、田んぼに小魚をまいていたことから豊作をねがって
数の子:子孫繁栄
きんぴら:ごぼう抜き
紅白かまぼこ:紅白の縁起もの
おなます:水引をかたどったものでこちらも縁起もの
れんこん:先行き見通しがよくなるように
・・・と、いろいろな意味があります。
神様にお供えするものとして、
神聖な気持ちで1日かけて作りました!