春のお料理

前菜

赤貝分葱辛子酢味噌掛け
烏賊沖漬け
床節
針魚芋寿司
桜花長芋
からすみ大根
花弁百合根
一寸豆・　車海老・　厚焼き玉子串打ち









椀
油目葛打ち　　　　玉子豆腐・つる菜・梅肉・木の芽






造り

鯒薄造り






はり烏賊





焼物
真名鰹塩焼き





進肴
クリームコロッケ　　サラダ





食事
豌豆ご飯





果物

オレンジ羹　　苺







本日は日差しが強いくらいでした
車の運転も日焼けが気になる季節になりましたね

カメラを忘れて出かけたので携帯写真です
まだまだ機械物が慣れなくて
初めの前菜の写真がデジカメモードで撮っていないらしく
デジカメフォルダーに入らなくてＰＣに取り込めなくて・・・
色々やってみましたが結局よく分からず
春らしいあしらいの前菜の写真が欲しくて
仕方ないので携帯の画像をパチリしたものなので・・・・


お席にはでーーん！ってご主人様がお座りになられて
色々お話をお聞かせくださいますが
もう何度も伺っていますので
私たちこちら側でも歓談したいところなんですが
お話は控えるようになっていて
静かにお味を味わう・・・・っと言う事なんですが
今日は一番離れたお席（上座に当たるのですが）に座らせて頂いたのも有って
こそこそとおしゃべりも楽しんで
美味しく頂いてまいりました～