ミニ大根

畑に、まだかなりのミニダイコンが残っています。

少しずつ抜いて食べてはいますが、二人の生活で、ダイコンおろしや煮物ばかりでは、飽きてきます。

そこで、大根餅などを作ってみたわけです。

今朝もミニダイコンを２本抜きました。

太さは、普通の大根並みです。

長さは、２０㎝程度です。葉は硬くて、チカチカの毛があるので、食べられません。

大根そのものは、使い切りサイズで、食べやすいダイコンではあります。