トマト

トマトが赤くなってきました。

赤くなったのから収穫しています。

ミニトマトは毎日少しずつ取っています。

二種類のミニトマトは、「アイコ」と「薄皮ピンキー」です。

どちらも濃い味で美味しいです。

特に「薄皮ピンキー」は皮が非常に薄くて、食べた時、

口に残らないので、食べやすいですね。毎年植えています。

昔から「トマトが赤くなると、医者が青くなる」と

いわれています。

これは、「医者にかからなくて済むほどトマトは健康に良い」といった意味です。

真っ赤なトマトには、活性酸素を除去する働きがあるといわれている

リコピンがたくさん含まれていているからです。

ヨーロッパの諺に「a tomato a day keeps the doctor away 」は

１日１個のトマトは医者を遠ざけるという意味でしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

大玉トマトは、まだ青い。

もうしばらく待つことにします。↓

 

 

 

 

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キュウリの収穫

今日のキュウリとナスの収穫です。

ナスは今からですが、キュウリは毎日取らないと、大きくなりすぎます。

隣へおすそ分けをしています。

 

ミニ盆栽の一才グミ

ミニ盆栽で育てている「一才グミ」です。

ちょうど真っ赤に熟れました。

食べてみると、渋みと酸味があり、あまりおいしくないです。

まあ鑑賞用ですね。

 

 

 

 

ピーマン ライムホルン

今年はピーマンは3本しか植えていません。

ジャンボピーマン1本とライムホルン2本です。

ライムホルンは柔らかく甘みがあり、食べやすいピーマンです。

少しほど収穫しました。

ライムホルンについては、上のライムホルンのリンクをみてください。

キュウリが大きくなりました 毎日収穫

しばらく家を留守にしていました。

家に帰って畑を見ると、キュウリが急に大きくなっていました。

購入した苗5本分のキュウリの収穫です。

 

 

 

 

 

 

 

 

別な個所に種まきしたキュウリも大きくなりつつあります。