前についていた玄米餅がなくなったので、玄米餅をつきました。
以前は餅つきといえば、家庭用の電気餅つき機を使っていました。
最近は、ホームベーカリーに餅つき機能があるので、これを使っています。
餅をついた後の片付けが極めて楽です。
パンケースを洗うだけですから。
また、もち米も水で洗って、３０分ざるにあげておくだけです。
玄米餅も柔らかく美味しいのが出来ます。
このパナソニックのホームベーカリーで餅つきです。☟
蒸しが終ると、餅をつき始めます。☟
一度に１２,３個出来ます。
玄米餅ですから、多少米の粒々はありますが、食べて気にはなりません。
柔らかいのがいいです。
