黒麹菌は沖縄の宝ですね！世界無形文化遺産登録に向けて…

「黒麹菌・食文化圏における琉球泡盛・琉球料理を世界無形文化遺産登録に」
シンポジウムか昨日開催されました。



参加した山川社長から写真をいただきましたので掲載します！
たくさんのご来場もあり、とてもすごかったと聞いています。



こうした素晴らしい貴重な活動が実りますように願いを込めて…！



詳しくはこちらから泡盛マイスター協会

古酒のやまかわ (有)山川酒造 営業 なかむら でした。

泡盛について詳しくはぜひこちらのページをご参照ください 『 泡盛百科 』

メール　info@yamakawa-shuzo.jp
お電話　０９８０－４７－２１３６
営　業　８：００～１７：００（12:00～13:30除く）

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