「黒麹菌・食文化圏における琉球泡盛・琉球料理を世界無形文化遺産登録に」
シンポジウムか昨日開催されました。
参加した山川社長から写真をいただきましたので掲載します!
たくさんのご来場もあり、とてもすごかったと聞いています。
こうした素晴らしい貴重な活動が実りますように願いを込めて…!
詳しくはこちらから泡盛マイスター協会
古酒のやまかわ (有)山川酒造 営業 なかむら でした。
泡盛について詳しくはぜひこちらのページをご参照ください 『 泡盛百科 』
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