気長に焦らず、不定期です。

若いときはアスリート、今は手打ち蕎麦に夢中な中年おやじ

やわいけど

2018年06月23日 | パン

 

HBのメニュー、ソフトパンで作ってみます

小麦粉は讃岐うどんの香川県から買ってます

 

 

生地の正面は以前焼いたフランスパン風よりたしかに軟いけど膨らみがないような 

中も軟らかいですが

 

全粒粉で作るのが良いみたい

 

安いHBだからですか、もう少し

上の部分も焼けて欲しいんですけど