蕎麦の返しで

 

蕎麦の汁の返しは魔法の調味料ですよ

 

料理の基本

　　　　醤油・みりん・砂糖をまぜて

蕎麦の返しは全部入ってるので味の調節は

砂糖で調整するだけ

 

そこで、鰯を煮付けてみました

今年、大漁らしいですから安いですこれを半額で52円です

型は小ぶりですので卵焼き用のフライパンで

何とか大丈夫でした、味は大丈夫でしたよ