太陽ソース

子供の学校のＩ先生に分けてもらったソース。去年一年間、ＰＴＡの役員をやっていて、小学校でやっている夏祭りに、初めて先生方と焼きそばの出店を出した。
そのときにＩ先生が和歌山から取り寄せたソース
めちゃくちゃ、焼きそばが美味しかったので、去年も終わって取り寄せてもらった。
　今年もお手伝いをさせてもらって、今年もお願いした。
「とんかつソース」と書いてあるけど、とんかつだけでなく、お好み焼きや焼きそばにもすごく合う。味は甘い目。
　私は広島出身なので、もちろん「おたふくソース」を使うのだが、関西では多分売ってないと思うけど、「カープソース」って言うのがあって、（広島カープのカープですよ。念のため）地元のお好みやさんは「おたふく」より、「カープ」を使う。その味にすごく似ている。
　
　予断だが、Ｉ先生はとても素敵な５０代の男性の先生。私の好きな体育会系。
スキーはコーチ免許も持っているそうだ。スポーツ万能。
５０代にはとても見えない、素敵な先生だ。
珍しいらしいが、ＰＴＡ専任で去年と今年、担当してくださって、何かと助けていただいた。校長先生と私たち役員の間に入って嫌な顔ひとつせず、いつも笑顔で対応してくださった。先生が怒ったところを見たことがない。
本当に人間の大きさを感じさせる先生だ。
あんなお父さんだったらいいだろうなあ。
　子供にも大人気。今娘は算数だけ教えていただいている。
　この小学校も１０年近くいらっしゃるそうだ。来年くらいは転任されるのではと噂されている。後もう一年いて欲しいなあ。
学校に行く楽しみがなくなってしまいます

　早速週末お好み焼きしようかなあ。旦那さんにいつもリクエストされ、めんどくさくてついつい関西風になっていしまうんだけど、「広島焼き」トライしますか