カフェｄｅもこ のメニュー決まりました～

皆さんから大変期待をいただいている、1月18日(金）の「カフェｄｅもこ」のメニュー発表しま～す!!

煮込みハンバーグ
で～す。

その他、ご飯、サラダ、副菜として、かぼちゃとホウレン草のガーリックソテーのワンプレートランチと、根菜のコンソメスープの予定です。

一緒にまかないを食べたい方は、お申し込みをお願いします。
一緒に作りたい人・作っているところを見学したい人(思わず手伝っちゃう方)も事前にご連絡ください。

定員は、20名です。

もこルームでのランチタイムは、12:00～13:00です。
1階、ダイニングでのお食事は、12:00～概ね14:00までです。

お申し込みをお待ちしています。


　ぶうりん

穀ゆたか(雑穀米)入りスイートポテト

今日はまかない無かったけど、おやつに「スイートポテト」を作りました。



芋と言えば、焼き芋・蒸かし芋、良くて蒸しパンか巾着や金団ぐらいしか作ったことが無い私が、いきなりスイートポテトなど作れるかどうか、仕上がるまで不安でしたが、途中の味見でメチャおいしいことを知ってから、「イケるかも…」とだんだん楽しみになって来ました。

うふふ…

写真は、卵黄バージョンとチーズバージョン
チーズを乗せるのは、広ガスの西山部長のアイデアです。


今日も喜んでもらえてよかった～。
お持ち帰りになった方、ぜひ感想を教えてね～！

雑穀米がもちもちしていて、しかもプチプチ感があって、嬉しい食感…
つまりはご飯になるような、デザートと言うよりは「おやつ」でした。

私にも作れて、嬉しかったです。
みよちゃん、いろいろ教えてくれてありがとう。


　ぶうりん

作ってもらうってシ・ア・ワ・セ

今日は、音のひろばの練習と打ち合わせがあったので、美代ちゃんがまかないを作ってくれました。

大根の葉っぱのチャーハンとわかめスープ

メッチャ美味しかった～。
なのに、また写真撮るの忘れた～。

そうそう、今日も焼き芋しました。
今日は小さめに切ったので、すぐ焼けた。

次はもうちょっとおしゃれなデザートにしたいな。


　美代ちゃん、ごちそうさま！


　　ぶうりん

また、写真を忘れた～

まかないじゃないけど、おやつに「焼き芋」と「プリン」をしたよ。

写真を撮るのをまた忘れてしまいました～。


焼き芋は、午前中のもこルーム利用者さんに、
プリンは、「幸せなママになるレッスン」の参加者さんに差し上げました。

みんな、喜んでくれてありがとー。
また作りますね。
みんないつも上手に褒めてくれるから、私はどんどん料理好きになっていくよ～。

焼き芋は、ダッチオーブンで35分。大きいお芋はもう5分追加で、きれいな焼き色に・・・

また作るぞ！
うふふ、楽しみだね。

い～し焼～き芋～、おいも～・・・また言ってる。

寒くなってきました。
ハートラボの事務所の足元も何だか急に冷え込んできています。

つまり、焼き芋が食べたくなる季節ということです。


　ぶうりん

豚汁・・・和食の幸せ～。

今日のまかないは、「豚汁」と「雑穀入りごはん」そして「豆腐田楽」でした～。

お腹いっぱいです～。

写真忘れました。いつも食べることに忙しくて…。


さっき、プリン作ったよ。
昔懐かしいゼリー状のプリン(今もあるかな？）

6個限定です。

明日は、時間に余裕があれば、試しに「焼き芋」焼いてみます。

お楽しみに～。

　ぶうりん