Happy Tea Honey+

ごはん、お菓子…時々好きなこと

キャラメルクリーム

2010-08-24 | 洋菓子
 8月も下旬なのに、こんなに暑くて大丈夫なのか?とやや心配になっているこちです
 本当に今年は残暑が厳しい

 先日、『生キャラメルとキャラメルおやつ』(中島有香 著)の「キャラメルクリーム」を作りました。

 出来上がったクリームは、ボンヌママンのジャムの空き瓶にいっぱい
これでも半量を作っただけ。



 この日はミルクティーにちょっとキャラメルクリームを入れてみました。
あいにく家にあった茶葉が「キャンディ」という渋みが少ないものだったので、やはりミルクティーには向かず物足りない味わいになってしまいました
 今度は、ミルクティー向きの茶葉で試してみようと思います。






 暑いのにキャラメル味が恋しくなったのは…アイスクリームにかけたかったから
 アイスにかけたものの、写真を撮らずに食べてしまいました
その他、著者の中島有香さんオススメの組み合わせを試しましたが、アイスとパン(甘いサンドイッチにしても美味しかったです)が美味しかったです

 夏の暑さを忘れてしばし幸せ気分を味わいました。


 暑さを忘れたと言えば、先日、旦那さんがまとまった休暇を取ることができたので下呂へ遊びに行ってきました。下呂市内は町のあちこちに足湯があり、嬉しくて足湯を見かけるたびに、たーたと一緒に入っていました
 お宿でも温泉を堪能し、肌がいつもよりツルツルになりました
近いから、また時々入りに行きたいなぁ

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (おとぼけママ)
2010-08-27 09:19:58
わ~~~♪おいしそうです。アイスにかけて食べるなんて素敵です。

下呂温泉に行ってきたんですね~
いいところなんでしょうね~
鹿児島も温泉はたくさんありますが、(実家の横も温泉です)なかなかゆっくりお湯につかることもできないままだな~。
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おとぼけママさんへ (こち)
2010-09-01 09:40:49
 ありがとうございます。
キャラメルクリームは、アイスにかけて食べるとほろにがさとアイスの甘さがマッチしてとても美味しかったです。
 そうなんです。近場ですが、下呂温泉に行って来ました。鹿児島も温泉が多いですよね^^ご実家の横も温泉だなんて羨ましいです。今度鹿児島に行く時までに行きたいところをたくさん見つけておかなくては^^
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Unknown (Mari)
2010-09-01 13:22:15
あー温泉いいですね
キャラメル味紅茶も合うけどスコーンとか
ふわっふわのパンに合わせて食べたら美味しいんだろうな♪
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Mariさんへ (こち)
2010-09-04 21:17:11
近場ですが、久しぶりに温泉に行きました
お湯がヌルッとした感じで肌がツルツルになるので気持ちが良かったです。
ただ車がないと温泉以外にあまり見るところがないのが残念ですが
キャラメルクリーム、スコーンにもいいですねなんだかとっても食べたくなりました。
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