昨日の続き…

昨日のジャスミン茶の続き…

高校2年の時に学校の近くに紅茶の喫茶店ができた

喫茶店全盛の当時としては珈琲ではない紅茶専門ということで

我々も早速入り浸ってみた…

珈琲純喫茶なんかじゃマスターはヒゲのオヤジと決まっていたが

紅茶専門は　マスターは姐さんだった！

当時流行った　さだまさしの詩に

「パンプキンパイとシナモンティー♪」というフレーズがあって

無知で青かった我々はシナモンティーのなんたるかも知らずに注文

出てきたシナモンスティックを見て

「木の枝？」と発言

次いで　それを囓ってみたり…

姐さんに「それでかき混ぜるのよ」なんて教わって…

烏龍茶のペットボトルなんかない時代

そこで初めてジャスミン茶を飲んだ

「砂糖は溶けないから　お茶菓子よ」またまた教わって…

もう　その店はありません




で

試しに小田急百貨店で買ってきたジャスミン茶

茶葉が開くのが早めで　十分に出してしまうと

渋み苦みが　ちょっと強めみたい

薄め早めでワタシの好みかもしれない

もうちょっと　毎日　飲んでみます