天気予報が昼から雨でしたので 午前中に空模様を見ながら気になっていたウドの自生場所へ行った
家から バイクで10分ほどの場所
足下に残雪
ウドの自生しているところなので 崖肌は 粘土土
ウドの良い写真なかった
ゼンマイも ある場所なのでゼンマイ採り
コウメ(コゴミ)は もう遅く開いていた
さらに奥に行かないと・・
今日は ウドとゼンマイ
陽の出ているうちに干し作業
ピンクの西洋石楠花が、父の山菜のカレンダー
そろそろ、あの山のゼンマイの時期だと花の咲き具合で感じている
ウドは 妻に 天ぷらと味噌汁にしてもらった
バター炒めするほど 大きくなっていない
冬の間は もう少し年齢経ったら 雪のない所へ移住も良いかな と思うが・・
春になると 良い土地柄だなと思う
これも高齢者の考えになってきている
午後は予報通り 雨
うとうとして過ごしてしまった
コゴメは胡麻和えが好きです
ウド好きなのですが山ウドは
見分けがつきません
今年こそはと思ってものがしてしまいます
酢味噌和えも美味しいですよね
私 竹の子採りが苦手というかトラウマです
足にツルが巻き付いたり 顔を藪で突いたり 父に連れて行かれて散々だと思ってしまいました
帰宅後の皮剥き瓶詰めの準備、頭の柔らかいところは瓶詰めで茎ばっかり食べていました
ゼンマイだと 斜面を上り降りするだけですが 竹の子は這いつくばりツルを避けるのが嫌でした
ウドは粘土土なので 滑り踏ん張れませんが食べるのも採るのも好きです
子供たちも帰ってこないようなので 少し寂しいGWですね
午後雨に成りましたね
それにしても立派なゼンマイですね
ゼンマイは貴重ですよね。
ウド大好きなので食べたいです(笑)
私はタケノコだけしか取れませんでした
タケノコ汁美味しかったです
良いGW過ごしてくださいね