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日々の風景~清川の里~

秋田県横手市にある清川の里のブログです。

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山菜

2011-04-18 17:38:08 | スタッフのつぶやき

春といえば、山菜ですね。

まずは、ばっきゃですね。ばっけとも言います。

てんぷらがおいしいですね。

ほろ苦いものから、ものすごくにがいもの。逆に、全く苦くないもの。

生えている場所や日当たりなどで変わるのでしょう。

山菜は食べ過ぎないくらいがちょうどいいのでしょうね。

これから、山菜三昧ですね。

たのしみ~

文責:金沢直樹