１月１９日

この日付が最近話題になっている。
アメリカでテロがあった日が９月１１日。
ただ単に数字が逆なだけではない。
アメリカでは緊急電話の番号が９１１なのだそうである。
そこで日本でのテロがあるとすると１月１９日ではないかとの話しなのである。
でも、１月１９日は警戒が厳重になる。
もしテロがあるとするとその近辺と言う話しもある。
１月１０日なんてどうなんだろうか。
テロなんて起こって欲しくないのだが・・・

柿の食べ方＾＾

“会津見知らず”という柿がある。
おふくろから聞いたのだが、
自分の枝が裂ける程に実をつけるところからその名前が付いたのだそうである。
渋柿で、ヘタのところに焼酎を吹きかけて箱の中で寝かせるのである。
そうすると渋が抜けて甘くなる。
柿の実は熟すととろとろになって皮が剥きにくくなる。
人それぞれだがかみさんは、硬い方が好きだと言う。
熟して柔らかくなった柿の下の部分にスプーンで穴をあけ、
くりぬくようにして食べるのが好きである。
柿の皮は結構固い。
スプーンで削り取るようにして食べるとこれがまた美味しいのである。
熟した柿がある家庭では一度試してみてね＾＾。