レルヒさんのカレー柿の種

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レルヒさんのカレー柿の種　　

レルヒさんとは、明治４３年（１９１０）に来日し、初めて日本にスキーの技術を本格的に指導した、オーストリアのレルヒ少佐（日本滞在時に中佐に昇進）のことだ。

当時は１本ストック、竹竿を使った。

日本陸軍は、雪中行軍におけるスキー技術の向上に注目し、レルヒ少佐は高田（現上越市）の第１３師団歩兵第５８連隊で指導をおこなった。
これが日本のスキー発祥といわれる由縁だ。

ちなみにこの時の第１３師団長は長岡外史だ。

レルヒさんカレーは、新潟の特産品『越後のもち豚』や『まいたけ』、『エリンギ』に、隠し味には銘酒『上善如水』を使いスパイシーに仕上げたご当地カレーなのだが、それが柿の種になってしまった。。。

カレーといえばインド。
でも、レルヒさんは、けっして怪しいインド人ではありません（汗）

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