京都どすえ～！＃７７ １０００年の味あぶり餅

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京都どすえ～！＃７７　１０００年の味あぶり餅　　　　

今宮神社の参道に、名物の『あぶり餅』をだす『いち和』という店がある。

あぶり餅は、串に刺した餅をおこげがつくまで”あぶって”ある。
お茶がついて、きな粉と生姜とたぶん水あめ？で味付けした餅が１３本で５００円。

質素だが、ほんのり甘くてなかなかおいしい♪

ところが本当に驚いたのは、このお店そのもの。
なんと、なんと平安時代から存在するのだそうで、ざっと１０００年も存在しているのだそうだ！！

その秘密は、いまも枯れることのない井戸だ。

お店の女将さん曰く、『今も店を続けていられるのは、この井戸のおかげ。』
今もこの井戸水を使って餅を作っているんだそうな！！！

お店の方にお願いすれば、井戸を見せていただくことができます。

１０００年もの間、変らぬ味を守りつづけるとは、京都恐るべし。。。
この井戸は、まさに強力なパワースポットに違いないのであります！

京都どすえ～！＃７８　屋根やぶりの松（一和）　2015-06-14 　につづく～
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