連休も終盤に入りましたが、3年ぶりの賑わいで忙しくしております。
お店を休まざるを得なかった日々を思えば、この忙しさが嬉しいです！
先日、何年かぶりに筍をあく抜きするところからやり、たけのこご飯を作りました。
筍の姫皮の梅肉和えも作って、日本人で良かったなと思いながら食事しました。
忙しいからこそ、時間を作り豊かに暮らす。愛おしい時間です。
時間と言えば、今日の画像は、半世紀以上の時を経た江戸切子です。
真ん中のグラスは70年位経っているかも？
主人の父、熊倉茂吉の作品です。
本日は16時まで、明日5日も16時までの営業になります。
