静岡市葵区にある居酒屋「おだっ喰い」を紹介します。青葉横丁の２階にあります。このおでん街の一階には「おおむら」や「たこ八」があって昔は良く行ったけど最近はとんと、ご無沙汰です。
青葉通り東側付近で昭和通りに面したところにあります。でも入口は青葉横丁の真ん中くらいに階段があって昭和通り側から入ろうとすると入口がわからず迷います。＾＾；
ところで、「おだっ喰い」とはどんな意味？ってタイトルで疑問に思った人も多いと思うので簡単に説明します。静岡の方言で意味は、『煽て（おだて）に乗りやすい、お調子者』と言う感じかな。今では使う人も滅多に見かけません。
さて、このあいだ先輩と行ってきましたよ。写真を撮ると何言われるか心配だったので「静岡おでん」「葉ショウガ」などは撮りませんでした。でも、定番の旨さがありますね。
で、鹿児島産の焼ソラマメが出てきたら珍しいので、もう我慢できずに撮っちゃいました。(●´ω｀●)
最近は茹でるよりも焼いた方が旨みが逃げないので、人気が出てるみたいです。調べてないけどフライパンに蓋をして焼き蒸して最後は蓋をとって焼いて水分を飛ばして味を濃くする感じかな。
店員さんが、ソラマメの両端を切ってあるので中身をこうやって押し出して食べると良いと実演。さらに押し出したソラマメを「こうやって、芽を取って押し出して岩塩を付けて食べると良いです。」って説明してくれました。要は皮から柔らかい部分を取り出して食べると良いという意味だと思うのですが、丸ごと食べても十分柔らかかったですよ。
しいたけ！テケの大好物！(#^.^#)この日、静岡市葵区梅ヶ島から届いた採れたて生シイタケを焼いていただきました。
しいたけアップ！少しの醤油をかけて食べると旨い！旨すぎる！！
昭和通りに面してる掘りごたつ形式の座敷に案内されて見渡すと結構お洒落な感じです。入口近くのカウンターをパチリ。その向こうに宴会ができるプラーベートスペース（個室）があるようです。
そうそう、焼酎の「富乃宝山」があったのでロックで２ハイ飲んだけど、やはり美味しい！酔いに任せてテケはバブル時代にココにあったスナック「パンジー」を思いだして店の人に話したら「かなり古い話ですね」ですって！そりゃそうだね、３０年以上前の話ですもの。そのときのテケのミニドラマを思わず書いてしまった記事。⇒血赤珊瑚
【地図】
住所：静岡県静岡市葵区常磐町1丁目8−1 青葉横丁 2F【おだっ喰い】
静岡の居酒屋おだっ喰い ホームページ
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