すだれ貝

スダレガイが美味しかったって先輩が言うから、「なにそれ！聞いたことない貝です！」って聞き返してしまいました。

先輩は静岡県静岡市清水区の人です。美味しかったと過去形なのは、富士山の世界文化遺産構成資産にも登録されて有名になった三保の松原で、昔すだれ貝を捕ってバーべＱで食べたそうです。



でも、深いところにいるから簡単では無くて若い時の思い出みたいです。

実際、浜でバーベＱ（火おこし）は禁止されてるみたいだし遊泳禁止だから現在は無理だと思う。古き良き思い出かな。でも、三保海岸でスダレガイが捕れるってブログに残しとけばいつか役に立つかもしれないからね。(#^.^#)

先輩にもっとよく聞いてみるとすだれ貝を捕った場所は三保の松原より、もっと三保半島突端の飛行場の少し北側の東海大松前球場付近みたいです。最先端部にある三保真崎海水浴場でも取れるかもしれませんが不明です。

さて、この付近は外海（駿河湾）に面しているためスグに深くなります。具体的に言うと浜辺から３０ｍも沖にでると水深３ｍくらいになり、そのあたりからすだれ貝が生息しているようです。そのまま深くなり水深が５ｍにもなると突然、駿河湾の急峻な下りでドンブカとなります。そのあたりに３０ｃｍ級のマゴチがいるので投げ釣りで狙うのも面白いと思います。

そんな感じなので全国に分布してるにもかかわらず地引網にかかるくらいで市場に出回らない貴重な貝なんです。

先輩たちの捕り方は人が立って歩けなくなるくらいから、まず足で底をかき混ぜます。すると足に貝が当たるので濁った海水が澄んだら素潜りでゲットします。夏に貝が肥えるそうなので８月がおススメ。

とりとめもなく書いたけど、すだれ貝をネットで調べてみました。

〇６センチくらいの大きめの貝。貝殻が厚くて、身は足が赤い。

〇楕円形で薄い褐色に濃い褐色の斑紋がある。殻の表面はザラザラしている。似た貝にアケガイがあり、こちらは表面がツルツルしている。

〇水深１０〜４０ｍの砂地に生息している。（恐らく三保では駿河湾の駆け上がりが急すぎて転がり落ちちゃうから比較的浅いところにいる？ひょっとして深いところにもいるかもね。）

〇身はやや固めながら味が濃い。味噌汁や酒蒸しにすると良い。

スダレガイ食べてみたいｗｗ　

とりあえずアサリの酒蒸し美味かった！(#^.^#)


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