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今日のころころこころ

2024・6・5 遅い昼飯は山田牧場の見晴茶屋。たけのこ汁の季節がきた。

下界は強烈な陽射し。

山はまだ寒い。



遅い昼飯は、山田牧場の見晴茶屋さん。


今年も根曲がり竹の季節到来。



竹の子汁と竹の子としいたけの炊き込みごはんのセットをお願いする。
根曲がり竹と鯖缶と味噌だけのご馳走汁物。
鯖缶を入れるって誰が思いついたのかわからないけど、すごいわ。
見晴茶屋さんのソフトクリームは美味い。
でも今日はホットミルク。

戸隠高原もだけど、志賀高原もなかなか気温が上がらないらしい。
チイちゃん大丈夫かな?





コメント一覧

kinntilyann
朴さま!
お久しぶりです(⁠^⁠^⁠)/
お元気ですか(⁠^⁠^⁠)/

広義ではタケなのですが、ササ属です。
チシマザサといいます。
竹細工に使われたりするのですが、竹の子はアクがないので皮を剥いたらそのまま使えます。
コンロとナベと味噌と鯖缶を持って山に行って竹の子汁を作るのが王道だったのですが、とりまくって売り飛ばす阿漕はいるは遭難するアホはいるはで、今は入山料を払い証明書をもらってからとります
室蘭のもそうかな???
shonanboxing
こんばんは朴竜です
めちゃくちゃ美味しそう
美しいし
タケノコの子供でしょうか
室蘭だと笹の子なのかなぁ
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