長野駅駅ビルの飯島商店さんの出店に桑の実ジャムが出ていた。
一番小さいサイズを求めて持ち帰った。
上田市の飯島商店さんはみすゞ飴が有名だけど、ジャムも出している。信州高原四季のジャム。初夏はいちごと桑の実とうめ。
桑の実ジャムは桑の実と杏とりんごと白双糖で出来ている。
今朝はヨーグルト。
クラシックなジャムだからひとさじで十分にコクがある。
今朝のコーヒーは昨夜から水出ししておいたアイスコーヒー。
今年も温かいより冷たいコーヒーが美味しく感じる季節になったんだな。
今日は蒸し暑い雨。
上田の地を愛してやまなかった亡き伯父はこの時期になるといつもこの桑の実ジャムを送ってくれた。しかも特大サイズ。
伯母と従姉は「もうお父さんったら・・・ジャムは沢屋よ！」と呆れていたけど伯父は絶対にこれだった。
伯父が亡くなった後に従姉が病に倒れ伯母も身体が動かなくなってきた。
もうこのジャムを送ってくれる人はいない。
伯父さんは山吹味噌も御贔屓だった。
でもごめんね。今のところ味噌は酢久商店さんじゃないんだ。須坂の糀屋本藤さんのが今日あたり届く。味噌はね時々蔵を変えるといいんだ。
今日で６月が終わる。
早いものだ。。。
