梅雨空です
雨が降ってなければテニスができるのだけれど、、止むだろうか、、
今日はヨーグルトをイーストと一緒に使って発酵させたバケット
天然酵母のような味わいなのだそうです
クープが期待したところで裂けないで横で裂けてしまいました
皮がお餅を焼いた時のような食感でおいしかった
オリーブオイルをつけてそしてサラダでいただきました
完食です
雨が降ってなければテニスができるのだけれど、、止むだろうか、、
今日はヨーグルトをイーストと一緒に使って発酵させたバケット
天然酵母のような味わいなのだそうです
クープが期待したところで裂けないで横で裂けてしまいました
皮がお餅を焼いた時のような食感でおいしかった
オリーブオイルをつけてそしてサラダでいただきました
完食です
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