初谷温泉の食事編

秘湯の宿での食事は楽しみだ。
今回の夕食は何が出てくるのだろう。
ご当地の名物を食べるのも楽しみの一つだ。
佐久市といえば佐久鯉だが・・・
私は鯉が苦手なのだ。
佐久市生まれの人に佐久鯉がダメなら鯉は食べられない。
そう言われたことがあったな～

夕食を食べに食堂へ

夕食は食前酒のかりん酒から

初めに合鴨・芋餅・リンゴとチーズ・トウモロコシ・葉唐辛子の佃煮

私は生ビールを注文

相方は地酒の利き酒セット

わらびのお浸し

佐久鯉のあらい・・・臭みが全くなくて美味しい

続いて佐久鯉の旨煮・・・こんな鯉は食べた事が無いな

国産牛と夏野菜の焼き物

変り豆腐ジュレ添え

利き酒で気にいった地酒を注文

信濃雪鱒の塩麴焼き

御飯は佐久産のコシヒカリ

鶏のスープにうどんが入ってる

野沢菜漬け

デザートはリンゴゼリー

朝ご飯はこちら

まずはサラダから

旅館の御飯はなぜか美味しい

大葉味噌を焼いて御飯に乗せて食べる・・・美味い

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