自家製梅ジュースを作る

田舎から梅が大量に送られてきた！
毎年梅酒を漬けているが・・・量が多い
今年は梅ジュースも作ってみる事にした。
作り方は簡単だ！
瓶の中に凍らせた梅と氷砂糖を入れておくだけ。
一週間から１０日くらいででき上がりだ！

田舎から送られてきた梅


梅を袋に入れて冷凍庫で凍らせる


瓶の中に凍らせた梅と氷砂糖をぎゅうぎゅうに詰める


一日たつと梅のエキスが湧いてくる


三日目の様子


五日目！氷砂糖も解けてきた


一週間後！梅もしぼんでエキスも出た感じ


１０日後に試飲してみる！


五倍に薄めてソーダで割った！美味しい～