レモンバーベナ

レモンフレーバーの女王的バーブです。

レモンバームやレモングラスはレモンの皮に雑味が混ざった香りですが、レモンバーベナは熟れたレモンの果肉と皮を合わせた様なやや澄んだ香りがします。

レモングラスやレモンバームほど沢山収穫できない為、希少なバーブティ原料です。

エキナセア シムラータ

花弁が垂れ下がる個性的な姿ですが、エキナセアの原種のひとつです。

先住民のインディオが薬としていたもののひとつで非常に高い薬効があります。

近年頻繁に品種改良されているエキナセアには薬効となる成分は含まれていないのです。ハーブやサプリメントの分野からエキナセアを知られた方は混乱していると考えます。